Okul Öncesi Mutfak Etkinliği Örnekleri

1

2 BRANŞ ETKİNLİKLERİ *GÖRSEL SANATLAR *MÜZİK *DRAMA *SATRANÇ MUTFAK ETKİNLİKLERİ PARTİLERİMİZ GEZİLERİMİZ GÜNLÜK YAŞAM ÇALIŞMALARI BU AY NE ÖĞRENMEK İSTİYORUM? DOĞUM GÜNLERİMİZ

3 GHJGHJ H

4 YAŞ: Renk: Kırmızı- Sarı-Mavi- Yeşil Geometrik şekil: Daire-Kare-Üçgen Boyut: Büyük- Orta- Küçük Miktar: Ağır- hafif/ Yarım- tam/ Para Yön-mekanda Konum: Ön-arka/ Yukarı-aşağı/ GHJGHJ İleri- geri/ Sağ-sol/ H Alçak-yüksek/ Uzak-yakın Sayı/ Sayma: arası ritmik sayma/ arası rakam yazma/ Önceki- sonraki Duyu: Islak-kuru/ Sıcak-soğuk-ılık Duygu: Mutlu- Üzgün- Korkmuş Zıt: Aynı- Farklı- Benzer/ Hareketlihareketsiz/Düzenli dağınık-eski-yeni/düz- Eğri Zaman: Gece-gündüz/ Sabah-Öğle-Akşam/ Saat/ Dün-bugün-yarın

5 ANADİLİ ETKİNLİKLERİ 4 YAŞ Tekerlemeler: Kardan adam, Sırtındaki ne?,kış Baba, Tırtıl Bilmeceler: Kumbara, Kış, Kar, Limon,Daire, Üçgen,Sincap Şiirler: Kardan Adam, Kumbara Parmak Oyunları: Yaramaz Şapka, Örümcek,Kışa Hazırlık, Tahta Köprü, Sağlık YAŞ Tekerlemeler:Kardan Adam, Saymaca, Günler, Tik-tak Bilmeceler: Nar, Para, Saat, Gece, Diş, Takvim,Kış, Leylek,Çam ağacı, Kardan Adam Şiirler: Yeni Yıl, Kırdaki Gün Parmak Oyunları: Yeni yıl, Kış, Sar makarayı, Sağ el-sol el, Gidiyorum, Ördek ailesi

6 OYUN SAATİ 4 YAŞ: Kardan adam ve tavşan Renkler Kim güçlü? Uzayda dans Yağmur- Fırtına- Kar Dikkat oyunu YAŞ: Mendil Kapmaca Ayna Oyunu Eşini Bul Gece-Gündüz Minder Kapmaca Aynısını Bul Ayakkabıcı Dükkanı Kardeşimi Gördün mü? Bedenim Üçgen Körebe

7 ELİŞİ SAATİ KAĞIT ÇALIŞMALARI *Yırtma yapıştırma çalışması *Serbest kesme çalışması *Kardan adam çalışması *Çam ağacı çalışması *Origami çalışması *Mısır yapımı *Kolaj çalışması 4 YAŞ BOYA ÇALIŞMALARI *Patates baskısı *Sünger baskısı *Sınırlı boyama çalışması *El baskısı *Pastel boya resim çalışması

8 ELİŞİ SAATİ KAĞIT ÇALIŞMALARI *Origami çalışması *Geometrik şekillerle kolaj çalışması *Çam ağacı yapımı *Yeni Yıl kartı *Kardan adam çalışması *Gece-gündüz proje çalışması *Ayçiçeği çalışması 3 YAŞ BOYA ÇALIŞMALARI *Pastel boya ile kış resmi yapımı *El baskısı ile çam ağacı yapımı *Sebze baskısı *Sınırlı boyama çalışması

9 MÜZİK SAATİ 4 YAŞ Kardan adam yapalım Başka ne renk var Temiz Çocuk Köpek Uçmak İstemiş YAŞ: Yeni Yıl Karga Ağaç Dalında Kış Ceviz Adam Ali Baba Gece-Gündüz

10 5 JAHRE die Körperteile (der Kopf) Deutsch macht Spaβ! Der Mund: Der Kopf: Die Nase: Das Auge: Die Haare: Das Ohr:

11 6 JAHRE die Körperteile (der Körper) Der Arm: Die Hand: Deutsch macht Spaβ! Die Schulter: Der Ellenbogen: Der Finger: Der Bauch: Das Bein: Der Fuß:

12 5 JAHRE die Familie Der Vater: Deutsch macht Spaβ! Der Bruder: Die Mutter: Die Schwester:

13 5 JAHRE die Familie Der Opa: Deutsch macht Spaβ! Die Oma: Der Onkel: Die Tante:

14 Unsere Reime und Lieder 5 JAHRE Fingerlein Deutsch macht Spaβ! Mit Fingerlein. Mit Fingerlein. Mit flacher Hand. Mit flacher Hand. Mit Fäusten. Mit Fäusten. Mit Ellenbogen. Mit Ellenbogen. Klatsch!

15 Unsere Reime und Lieder 5 JAHRE Es tanzt ein Bi-Ba-Butzemann Deutsch macht Spaβ! Es tanzt ein Bi-Ba-Butzemann. In unserem Haus herum, fidibum. Es tanzt ein Bi-Ba-Butzemann. In unserem Haus herum. Er rüttelt sich und schüttet sich. Und wirft sein Säcklein hinter sich. Es tanzt ein Bi-Ba-Butzemann. In unserem Haus herum.

16 Unsere Reime und Lieder 6 JAHRE Kling Glöckchen Deutsch macht Spaβ! Kling, Glöckchen, klingelingeling, kling, Glöckchen, kling! Laßt mich ein, ihr Kinder, ist so kalt der Winter, öffnet mir die Türen, laßt mich nicht erfrieren! Kling, Glöckchen, klingelingeling, kling, Glöckchen, kling!

17 Unsere Reime und Lieder 6 JAHRE Lasst uns froh und munter sein Deutsch macht Spaβ! Lasst uns froh und munter sein Und uns recht von Herzen freuen Lustig, lustig, traleralera Bald ist Nikolaus Abend da Bald ist Nikolaus Abend da

18 FFf DECEMBER

19 brother mummy dady grandma sister grandpa

20 Mummy, dady I love you! Here s a hug for you! Grandma,grandpa I love you! Here s a hug for h you! Baby brother,sister,too, I love you! Here s a hug for you!

21 4 YEARS Transportation

22 The wheels on the bus go round and round round and round round and round the wheels on the bus go round and round all through the town the people on the bus go h up and down up and down up and down the people on the bus go up and down all through the town the babies on the bus go whaa whaa whaa whaa whaa whaa whaa whaa whaa the babies on the bus go whaa whaa whaa all through the town the mommies on the bus go shhh shhh shhh shhh shhh shhh shhh shhh shhh the mommies on the bus go shhh shhh shhh all through the town all through the town all through the town all through the town

23 Fruits 5 YEARS Melon Plum Grape Apple Orange Strawberry Cherry Pineapple

24 Song 5 YEARS An apple a day Sends the doctor away Apple in the morning Doctor&#;s warning Roast apple at night Starves the doctor outright Eat an apple going to bed Knock the doctor on the head Three each day, seven days a week, Ruddy apple, ruddy cheek.

25 HOT DECEMBER NEW YEAR ACTIVITY FFf

26 MÜZİK SATRANÇ

27 SATRANÇ *Kalenin taş istemesi ve alması *Filin taş istemesi ve alması *Vezirin taş istemesi ve alması *Şahın taş istemesi ve alması

28 DRAMA

29 GÖRSEL SANATLAR 4 YAŞ: * Kedi maskesi çalışması *Geometrik şekiller ile çam ağacı çizimi *Kolaj çalışması *Sınırlı boyama kelebek yapımı YAŞ: *Maske kesme- boyama ve süsleme çalışması *Yeni yıl, çam ağacı, kar tanesi, kardan adam çalışması *Resim tamamlama çalışması

30 10 KASIMDA BEN MÜZİK MEYVELER-KİTAPLAR Meyveleri severim bol bol yemek isterim Bunun yolu çok çok kolay Ben agaç dikeceğim Kitapları severim çok okumak isterim Kitaplar yapılsın diye Ben agaç dikeceğim GHJGHJ H YENİ YIL Eski yıl ne çabuk geçti İste yeni geldi Bizlere ümit verdi Herkese neşe geldi Yeni yıl kutlu olsun Mutluluklar bol olsun

31 *Yerli Malı Haftası *Yeni Yıl Partisi *Yeni Yıl Kurabiyesi *Kek yapımı

32 Postane Gezisi Şımarık Aslan ve Tavşan Çiko adlı tiyatro gezisi Işığın Yayılması Yağmurun Oluşumu Koku deneyi Balıklar Neden Batmaz Yanardağ Patlaması Parmak izi deneyi

33 GÜNLÜK YAŞAM ÇALIŞMALARI Nasıl izin isteriz? Bir çizgi üzerinde eller havada GHJGHJ yürüme Aynaya bakarak H üzerini düzeltme Adres ve telefon numaralarını söyleme Kapı açma-kapama Nasıl karşılıklı konuşuruz?

34 DEĞERLER EĞİTİMİ BİRLİKTE YAŞAMA VE KARDEŞLİK Kardeşlik için fedakarlık Dayanışma GHJGHJ Farklılıklara Saygı H Yardımlaşma Hediyeleşme Ortak Noktalarımız Birlikte Yaşama Kültürü Hoşgörü

35 DENİZYILDIZLARI SINIFI ALARA KUYUMCU:Otomobil nasıl yapılır? ALARA ATALAY:Burnumuz neden akar? AKSEL ÖZSARFETİ: ARAS DEMİROK:Oyuncaklar neden yapılır? ARDA KÜÇÜKERDEM:Lastik nasıl oluşur? DAİSY DENİZ AMON:Burnumuz neden akıyor? DEFNE ÖZTUNA:Deprem nasıl olur? DEFNE KURTKAYA:Zürafanın boyu neden uzun? DORUK ÖCAL:Araba nasıl gider? POYRAZ BAŞARAN:Plastik nasıl oluşturulur? EKİN GENÇ:Barbie nasıl yapılır? ELA FİDAN:Zürafaların boyu ne kadar uzar? EMRE SABUNCU:Kaplumbağalar kabuklarıyla nasıl korunur? HALİM DERİN EMEK:Atlar neden hızlı koşar? MELİS İREM AYBAR:Kağıt nasıl üretilir? TİBET BEZİRAY:Kaleler nasıl yapılır? URAS GÜREL:Otomobil nasıl yapılır? YİĞİT ŞEVKETBEYOĞLU:Zürafanın boyu neden uzun? TALYA DEDEKÖYLÜ:Kumaş neden yapılır?

36 İSTİRİDYELER SINIFI ALBİ BAHAR:Denize yağmur yağınca çoğalıyor mu? BADE GÜNBAY:Kelebekler nasıl uçar? ÇAĞLA GÜREL:Şeker nasıl yapılır? DENİZ BEKTAŞ:Salyangozlar sümüğünü nereden çıkarır? DENİZ TÜRA:Karıncalar nasıl yaşar? EREN BUDAKOĞLU:Kalemler nasıl boyar? EGE DÖNMEZLER:Çöp arabaları çöpleri nasıl kaldırır? GÜLCE OKAN:Kostüm giyenler etrafını nasıl görüyor? HANDE KAYACAN:Denizyıldızları nasıl oluyor? KAAN ESMER:Neden gaz çıkarırız? KAAN KÜÇÜKERDEM:Dünya nasıl oluştu? MERT ÖĞÜN:Dünya nasıl hareket eder? NEHİR ERGÜL:Arılar nasıl uçar? NİHAN KIRANER:Arılar sokunca canı nasıl acır? RALF RİFAT BARAKOS:Bulutlar havada nasıl durur? YİĞİT TOPSAKAL:Kemiklerin içinde ne vardır? EFE YAMAÇ BAYRAKÇI:Dünyamız yuvarlaksa yaşadığımız yer neden düz?

37 YUNUSLAR SINIFI CAN SOLMAZ:Puzzle nasıl yapılır? BATUHAN KAYACAN:Kalem nasıl tutulur? URAS ZENGİN:Uzayda neler oluyor? EFEHAN KURUMLU:Yüzme sporu nasıl yapılır? LEYLA SARGAN:Uçak nasıl uçar? METE DEMİR FURUNCU:Top nasıl yapılır? BARLAS GÜMÜŞ:Dinazorlar nasıl öldü? UMUT HASÇELİK:Kitaplar nasıl yapılır? NEHİR ÖZBİLEN:Araba lastiği nasıl takılır? MEHMET ALİ TANSUĞ:Filler nasıl doğar? ACUN BAYRAMOĞLU:Roketler nasıl uçar? BADE ÖNDUYGU:Çikolata nasıl oluşur? ZEYNEP CEREN SARIHAN:Oyuncaklar neden yapılır? RÜYA KIZILYEL:Kağıtlar nasıl olur? DENİZ SARIGÜL:Neden insanlar dünyayı kirletir? ARAS ARDAHAN:Lastik nasıl şişirilir?

38 DOĞUM GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN EKİN GENÇ 06/12/ TİBET BEZİRAY 16/12/ KAAN ESMER NEHİR ÖZBİLEN EFEHAN KURUMLU BULUT ÖZKAN

39 İşte size çocuğunuzla birlikte yapacağınız bir oyun. Bu hafta ona şu soruyu sorabilirsiniz. BENİMLE OYNARMISIN? Oyun Adı: HEYKEL OL Oyun Süresi: dk. Oyuncu Sayısı: 3+ Kavramlar: Hızlı-yavaş TUZLUK En az 3 kişi ile oynaya bileğiniz bir oyun da, bir ebe seçin çocuğunuzla birlikte istediğiniz gibi dans edin. Müzik eşliğinde yapılması daha iyi olur. Müziği durdurduğu zaman herkesin kendi en son belirlediği şekilde donması gerekir. Müzik durunca donmayan kişi oyundan çıkar. Aynı çalışma sandalye kapmaca şeklinde uygulanır. Grup sayısı kadar sandalye ortaya konulur. Müzik başlar çocuklar müzik eşliğinde dans ederler müzik durduğu zaman herkes sandalyeye mutlaka oturmalıdır. Her seferinde bir sandalye eksilterek oyun devam eder. Tek sandalye kalana kadar oyun sürer. İYİ EĞLENCELER

40 KİTAP ADI: Üç Kedi Bir Dilek YAYINEVİ: Yapı Kredi Yayınları YAZAR: Sara Şahinkanat KİTAP ADI: Görgü Tanığı YAYINEVİ: Doğan Kitap YAZAR: Orhan Karaveli

B G : K : Kazanım 1: Nesne/durum/olaya dikkatini verir. (Dikkatini çeken nesne/durum/olaya yönelik sorular sorar.)

B G : K : Kazanım 1: Nesne/durum/olaya dikkatini verir. (Dikkatini çeken nesne/durum/olayı ayrıntılarıyla açıklar.)

B G : K : Kazanım 2:Nesne/durum/olayla ilgili tahminde bulunur. (Nesne/durum/olayla ilgili tahminini söyler.)

B G : K : Kazanım 2:Nesne/durum/olayla ilgili tahminde bulunur. (Tahmini ile ilgili ipuçlarını açıklar.)

B G : K : Kazanım 2:Nesne/durum/olayla ilgili tahminde bulunur. (Gerçek durumu inceler.)

B G : K : Kazanım 2:Nesne/durum/olayla ilgili tahminde bulunur. (Tahmini ile gerçek durumu karşılaştırır.)

M G : K : Kazanım 4: Küçük kas kullanımı gerektiren hareketleri yapar. (Nesneleri toplar. )

M G : K : Kazanım 4: Küçük kas kullanımı gerektiren hareketleri yapar. (Nesneleri kaptan kaba boşaltır.)

M G : K : Kazanım 4: Küçük kas kullanımı gerektiren hareketleri yapar. (Nesneleri üst üste/yan yana/iç içe dizer.)

M G : K : Kazanım 4: Küçük kas kullanımı gerektiren hareketleri yapar. (Malzemelere elleriyle şekil verir.)

M G : K : Kazanım 4: Küçük kas kullanımı gerektiren hareketleri yapar. (Malzemelere araç kullanarak şekil verir.)

OKUL ÖNCESİ DÖNEM ÇOCUKLARINA MUTFAK ETKİNLİKLERİ İLE FEN EĞİTİMİ

          Mutfakta besin hazırlama çalışmaları, çocukların zevk aldığı çalışmalar olup çocukların fen ile ilgili pek çok kavramı öğrenmesini de sağlar. Çocuklar, mutfakta besin hazırlama çalışmalarında karışımdaki her bir maddeyi ölçme, karıştırma, yiyeceklerin yapı, renk değişimlerini inceleme, karışımları koklama ve tatma gibi pek çok şeyi öğrenebilirler. Çocuklar mutfak çalışmalarında yönergeleri takip edebilirler. Sağlıklı ve iyi beslenmenin önemini kavrayabilir ve yeni yiyecekleri  tadabilirler.
            Bunun için öğretmen çocuklara mutfakta ölçme, karıştırma ve yoğurma yapabilecekleri fırsatlar sunmalıdır. Öğretmen men mutfak çalışmalarında sürecin önemli olduğunu ürünün önemli olmadığını unutmamalıdır. Öğretmen yiyecek hazırlama deneylerinde çocukların aktif olmalarını sağlamalıdır. Çocukların planlanan aktivite için ölçmesi, karıştırması ve oluşum aşamasında yiyeceklerdeki değişimleri gözlemesi, sonunda ürünü tatması sağlanmalıdır. Öğretmen ürünün oluşumu sürecinde çocuklar ile yiyeceklerdeki yapısal, renk ve tat ile ilgili değişimler hakkında konuşabilir. Örneğin, kek yaparken kekin pişmesi gözlenebilir, değişimleri ara ara incelenebilir. Öğretmen bu amaçla mutfakta basit ölçü kalıpları, kek kalıpları, mikserler, kaşıklar, ölçü kaşıkları, robotlar bulundurabilir.


          Okul öncesi dönem çocukları için okul öncesi kurumlarda yapılan mutfak etkinliklerinin önemi aslında çok fazladır. Okul öncesi dönem çocukları daha psiko-motor koordinasyonlarını yeni yeni geliştirmeye başladığı sıralarda çatal , kaşık , bıçak tutmayı ve bunları düzgün bir şekilde kullanmayı öğrenir. Yiyeceklerdeki değişimleri sürekli olarak gözlemleyen çocuklar kendi ihtiyaçlarını da kendileri gidermeye başlarlar. Okul öncesi dönem çocukları mutfak etkinlikleriyle beraber ;

•  Araçları tanıma ve kullanma 
•  Çeşitli çalışma yöntem ve teknikleri kullanma 
•  Keşifler, icatlar 
•  Mutfak çalışmaları
•  Daha önce bilmediği tatları tatma
•  Yemekten hoşlanmadığı besinleri arkadaşları yediği için yeme 
•  Kendi ihtiyaçlarını yeri geldiğinde tek başına karşılama 
•  Besinlerdeki değişikliklerin farkına varma
•  Tatları öğrenme vb. becerileri kazanırlar.

MUTFAK ETKİNLİKLERİNDE FEN KAZANIMLARI

          Okul öncesi eğitim programında yer alan fen ve mutfak etkinlik türlerine baktığımızda kurallı, kurallı olmayan ve plansız etkilik türlerinin yer aldığı görülmektedir. Kurallı fen ve mutfak etkinlikleri; belirli becerilerin geliştirilmesi amacıyla öğretmen tarafından planlanan etkinliklerdir. Örneğin, ince motor becerilerin gelişimine yönelik kum ve su ile yapılan ölçme çalışmaları etkiliği gibi. Kurallı olmayan etkinliklerde, kurallı fen ve mutfak etkinliklerinden farklı olarak çocuklar ilgilerini çektikleri etkinlikleri kendi başlarına yaparlar ve öğretmenin katılımı çok azdır. Plansız etkinlikler ise önceden planlanmaz günlük yaşamda meydana gelen güncel olaylar kullanarak yapılır. Beklenmeyen doğa olayları sonrası yapılan gözlemler ve tartışmalar bu etkinliklere örnek olarak verilebilir .Öğretmen bu etkinliklerde çocukların olayı keşfetmesine ve üretilen sorulara cevap bulmasına yardımcı olur.

          Öğrenciler mutfak etkinliklerini yerine getirirken bir takım fen olaylarını da öğrenirler. Kurallı fen ve mutfak etkinliklerinde öğretmen gözetiminde öğrenciler yaptıkları yiyecekleri pişirirler. Pişirme esnasında öğrenciler suyun ateşle buluşmasıyla beraber kaynadığını ve kaynayan suyun fokurdayıp buharlaştığını öğrenirler. Ya da öğretmen eşliğinde öğrenciler yaptıkları yiyecekleri buzluğa atarlar ve buzlukta yiyeceğin soğukla buluşup donduğunu öğrenirler. Pişirme sırasında yiyeceklerin renginin ve yapısının değiştiğini görürler. Öğretmen mutfak etkinlikleri sırasında öğrenciyle sürekli iletişim halinde olmalıdır. Yiyecekler pişerken örneğin, &#;fasulye pişmeden önce sertti ama piştikten sonra yumuşadı.&#; tarzındaki ifadeler öğrencilerin maddenin fiziksel ve kimyasal değişimleri hakkında bilgi sahibi olmasını sağlar. Ayrıca yemek, tatlı vb. yiyecekler yaparken çocuklar öğretmen gözetiminde malzemeleri belli ölçüyle katarken ve ölçü birimlerini de öğrenir. Mutfak etkinlikleriyle beraber öğrenciler ebeveynlerine bağlı yaşamaktan bir nebze de olsa kurtulup kendi ihtiyaçlarını gerçekleştirmeye başlar. Mutfak araç-gereçlerini yakından tanıyan çocuk nelerin kendisi için tehlikeli olduğunu bilir ve tedbirli davranmaya başlar.

 Kaynakça :Oyun Etkinlikleri Sandığı Kitabı ( Elif Çelebi Öncü-Esra Özbay Ünlüer) , Okul Öncesi Dönemde Fen Eğitimi (Prof. Dr. Yaşare AKTAŞ ARNAS-Dr. Durmuş ASLAN, Öğr. Gör. Raziye Günay Bilaloğlu