Myter om vatten som vi borde ha slutat tro på

Myter om vatten som vi borde ha slutat tro på

Många myter har skapats kring vattenförbrukningen. Detta beror delvis på populariteten av fitness och en hälsosam livsstil: människor är allvarligt oroade över hur många gånger de behöver dricka vatten och hur mycket.

Det finns till exempel ett mycket populärt uttalande om att vi måste dricka 8 glas vatten om dagen för att vara friska. Detta är faktiskt en inte sant. Det är en myt. Om detta och andra myter kommer vi att prata i den här artikeln.

Du bör dricka åtta glas vatten om dagen

Detta är förmodligen den vanligaste myten. Under lång tid har det talats om de ”magiska” egenskaperna hos de heliga åtta glasen, olika studier har genomförts och till och med appar har skapats för att beräkna den personliga vattenförbrukningen.

Det är viktigt att komma ihåg att vattenförbrukningen för varje person beräknas individuellt, baserat på kroppsvikten. Den är ungefär 30 ml per 1 kg vikt. Det motsvarar i genomsnitt 2-2,8 liter per dag.

Endast 35 % av denna volym bör dock vara vatten och drycker. Resten är:

  • vatten i flytande livsmedel (22 %);
  • vatten i fasta livsmedel (30 %);
  • och endogent vatten (13 %).

Det genomsnittliga drickbehovet är alltså 0,8-1 liter.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till den stress som personen utsätts för. På träningsdagar bör till exempel mängden vätska ökas till 50 ml per 1 kg kroppsvikt.

Om du har ödem ska du dricka mindre vatten

Många människor försöker dricka mindre vatten för att bekämpa ödem. Men detta gör det bara värre, eftersom bristen på vatten i kroppen är huvudorsaken till ödem.

Vår kropp tenderar att ackumulera det den saknar. Följaktligen blir ackumulationen större ju mindre vatten vi konsumerar. För att bli av med ödem måste du dricka en individuell daglig mängd vatten.

Det är bättre att inte dricka vatten till måltiderna

Du kan och bör dricka till måltiderna. Och inget dåligt kommer att hända dig. Men du bör föredra vatten utan kolsyra och osötad vatten. Och det är bättre att inte dricka medan du tuggar mat (det måste impregneras med enzymer och saliv som är nödvändiga för matsmältningen).

Påståendet att vatten spädar ut magsaften är också en myt. Tvärtom hjälper det till att mala maten och göra matklumpen mjukare, vilket underlättar dess förflyttning ner i matstrupen.

Brist på vatten gör oss äldre

Detta är också en myt. Den dök upp som ett resultat av forskning av forskare som märkte att kroppen hos ett nyfött barn innehåller 70 procent vatten, kroppen hos en vuxen – från 65 till 55 procent, och hos äldre människor minskar procentandelen vatten i kroppen ännu mer.

Men att bara dricka vatten höjer inte den ribban. Du kommer aldrig att bli ”bärig” igen, oavsett hur mycket du dricker! Faktum är att denna process hänger samman med andra saker, nämligen en minskning av proteiners och vissa andra kolloidala ämnens förmåga att binda stora mängder vatten, vilket leder till åldersrelaterad ”uttorkning”. Det handlar alltså inte om hur mycket vätska du dricker, utan om kroppens förmåga att hålla kvar vatten inuti.

Det är bättre att dricka vatten enligt ett schema för att hålla sig frisk

Detta påstående har blivit så populärt att det till och med finns dussintals smartphoneappar vars uppgift är att påminna dig om att ”fukta halsen”, annars drabbas du av uttorkning.

I själva verket är detta också en myt. Människor har en känslig naturlig detektor, törstcentret i hypotalamus, bredvid hungercentret. Det påminner dig alltid om att fylla på ditt vattenförråd med tanken: ”Törstig!” Om du inte begränsar dig själv när det gäller vätska får du exakt så mycket som du behöver för tillfället eller lite mer. Du kommer garanterat inte att ha brist på vatten.

Att dricka utan att vänta på törst är samma sak som att äta utan att vänta på hunger. Lyssna bara på din kropp!

Att dricka för mycket är farligt för dina njurar

Det är en myt. Även om vissa läkare fortfarande felaktigt tror att njurar som pumpar stora mängder vätska slits snabbare.

I själva verket skadar överflödigt vatten i kroppen främst hjärtat, inte njurarna. Även om även överdriven konsumtion av vatten för en frisk person inte utgör någon fara. Endast personer med hjärtsjukdom, högt blodtryck, glomerulonefrit, njursvikt och urininkontinens bör begränsa sig.

Barn och äldre känner inte törst, så de bör ges vatten enligt särskilda tider

Detta är en myt. Barn och äldre är mycket törstiga, men de kan inte släcka sin törst i tid om de inte serverar sig själva. Dessutom har de mycket svårare att drabbas av uttorkning, så de kräver särskild omsorg från nära och kära.

Gravida kvinnor måste begränsa vätska

Detta är inte helt sant. Du bör bara begränsa ditt vattenintag om det föreskrivs av dina läkare. Dessutom är det mer fördelaktigt för gravida kvinnor (särskilt i de sena stadierna) att dricka mer vatten.

Att begränsa drickandet leder till en kränkning av vattenbalansen, blodkoagulering, ökad belastning på den blivande moderns kropp. För att hantera ödem bör man begränsa mängden salt, inte vatten.

Det är skadligt att blanda kokt och rått vatten

Man tror att det orsakar magbesvär. Även om det i verkligheten naturligtvis är en myt.

Faktum är att du inte bör dricka nykokt vatten (60 °C eller högre). Frekvent konsumtion av en sådan het vätska kan leda till brännskador och till och med strupcancer. Därför bör du kyla eller späda ut din dryck med kallt vatten.

När det gäller råvatten. Om det är rent (renat från bakterier och föroreningar) är det inte skadligt att blanda det med kokt vatten. Matsmältningsbesvär orsakas av råvatten som är förorenat med bakterier.

Du bör endast dricka det ”rätta” vattnet

I dag kan vi ofta se i reklamen att det är nödvändigt att dricka ”rätt” vatten. Att det finns vatten med speciella egenskaper: fruset, berikat med syre, kokosnötsvatten och strukturerat vatten osv. Det är mycket bättre än att dricka vanligt vatten, eftersom det är värdelöst för hälsan.

Detta är naturligtvis en myt. I själva verket är allt dricksvatten nyttigt för vår kropp. Och det enda rätta vattnet är rent vatten. För att vara säker på dess renhet kan vi helt enkelt ta ett prov till ett laboratorium för kemisk och bakteriologisk analys.

När det gäller det speciella ”rätta” vattnet: dess unika egenskaper har inte bekräftats av forskarsamhället. Dessutom visar det sig i själva verket att:

  1. Fryst vatten är för destillerat. När du använder det kontinuerligt störs organismens vatten-salt-balans. Att ersätta destillerat vatten med vanligt vatten i värmen kan orsaka kramper och hjärtklappning;
  2. Syreberikat vatten andas ut inom några minuter efter det att flaskan har öppnats;
  3. Kokosvatten har en mycket speciell smak som liknar kompott av torkad frukt eller björksaft. Det är uppenbart att alla inte kommer att gilla det;
  4. Och de helande egenskaperna hos strukturerat vatten är bara kvacksalveri. Varför? Det handlar om fysik: även om man sväljer isbitar blir vattnet i magen ostrukturerat, dvs. amorft.

Så fyll inte ditt huvud med detta nonsens. Det är bättre att dricka enkelt, rent vatten.


No more posts
No more posts