Yumurta Tatlısı, benim çok hafif bulduğum ve çok sevdiğim, Akdeniz bölgesine has bir tatlı olduğu söylenen bir tatlı çeşididir. Yumurta tatlısı bazı yörelerde döndürme tatlısı olarak bilinmektedir. Yumurta tatlısının diğer adının döndürme tatlısı ise şu rivayete dayanmaktadır; rivayete göre eskiden, askere giden gençler için sağ salim gidip dönebilsinler diye yumurta tatlısı yapılırmış. Yumurta tatlısına neden döndürme tatlısı dendiğini de kısaca açıkladıktan sonra gelelim süngerimsi dokusuyla damaklarda bambaşka bir tat bırakan ve yapılışı da oldukça basit olan yumurta tatlısının yapılışına; Yumurta Tatlısı İçin Kullanılacak Olan Malzemeler;
Yumurta Tatlısı Hazırlanışı: Yumurta tatlısını hazırlamak için ilk olarak, orta boy bir tencerenin içerisine 8 kahve fincanı toz şeker ve 8 kahve fincanı su ilave edildikten sonra karıştırılır, ocağa alınır ve orta ateşte kaynaması beklenir. Şerbet kaynamaya başlayınca içerisine yarım adet limonun suyu eklenir ve şerbet kıvamını alınca ocaktan alınarak soğuması için bir kenara bırakılır. Daha sonra ise, biri büyük diğeri küçük iki ayrı kap alınıp, yumurtaların akları büyük kaba olacak şekilde sarıları ile birbirinden ayrılır. Ayrılan aklar bir çırpıcı yardımı ile kar gibi bembeyaz ve köpük şeklinde oluncaya dek orta hızda çırpılır. Daha sonra ise, yumurtanın aklarını çırpma işlemine devam ederken için yavaş yavaş yumurta sarıları ile 8 silme yemek kaşığı un da yavaş yavaş eklenir. Çırpma işleminin tamamlanmasının ardından, karışım yağlı bir tepsi içerisine ya da borcama dökülür ve önceden ısıtılmış derecelik fırında pişirilir. Yumurta tatlısının pişme işlemi bittikten sonra, tepsi ya da borcam fırından çıkarılır ve tatlı isteğe göre şekil verilerek kesildikten sonra üzerine önceden hazırlanıp soğumaya bırakılmış olan şerbet dökülüp, servis tabaklarına alınarak servis edilir. NOT: Yumurta tatlısının daha lezzetli olması için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekmektedir. Öncelikle, yumurta tatlısının ılık yumurta ile yapılması hoş sonuçlar doğurmayabileceği için, yumurtaların kesinlikle buzdolabından çıkmış yani soğuk olması gerekmektedir. Yumurta tatlısının bir diğer püf noktası ise, yumurtaların akı ve sarısını ayırırken çok dikkatli olunması ve kesinlikle ikisini birbirine karıştırılmaması gerekmektedir. Afiyet olsun Son Güncelleme : Yumurta Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Yumurta Tatlısı" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Rafadan Yumurta |
Rafadan yumurta, çoğu kişinin kahvaltıda yemeyi tercih ettiği yumurta pişirme şeklidir. Fakat her zaman bu kıvamda pişirmeyi beceremeyebiliriz. Aslında bunun için dikkat edilmesi gereken bazı ip uçları vardır. Bunlara dikkat ederseniz rafadan yumurta |
Rüyada Kırık Yumurta Görmek |
Rüyada kırık yumurta görmek, Rüyada kırık yumurta görmek hayırlı olmayan rüyalardan biridir. Uğursuz olan ne varsa kırık yumurta ile tabir edilir. Rüya sahibinin çok sıkıntılı ve sağlık sorunları ile geçirecek, rüyayı gören kişinin maddi ve manevi sı |
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek |
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek: Rüyada haşlanmış yumurta görmek birden fazla anlama gelmektedir. Rüyada haşlanmış yumurta görmek genel anlamda, rüya sahibi kişinin bolluk ve bereket içinde olacağına, dünya üzerindeki tüm güzellik, zevk ve nimetle |
2 Yumurtalı Kek |
2 yumurtalı kek, kek sevenlerin bazıları içerisine fazla yumurta girmesinden hoşlanmaz ve fazla yumurta olunca keki yiyemezler. Bu nedenle iki yumurta kırarak kek yaparlar. Bu şekilde de gayet lezzetli olur. Yine normal kekler de olduğu gibi içerisin |
Deve Kuşu Yumurtası |
Deve Kuşu Yumurtası, Anavatanı Afrika olan deve kuşu her gün sıklıkla gördüğümüz kuşlardan oldukça farklı özelliklere ve iri bir bünyeye sahip olan bir kuştur. Deve kuşunu diğer kuşlardan ayıran en önemli özelliği ise uçma yeteneğine sahip olmamasıdı |
Yumurta Çiçeği |
Yumurta Çiçeği, Yumurta çiçeğinin bir diğer adı ise patlıcan çiçeğidir. Yumurta ağacının çiçeklerine bu isimlerin verilme sebebi ise, görünüşlerinin beyaz yumurtaya benzetilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu ağacın bitkileri gür yapıdadır ve erkenci |
Bol Yumurtalı Kek |
Bol yumurtalı kek, dünya mutfaklarının olmazsa olmazı, küçük büyük herkesin severek yediği keki bilmeyenimiz pek yoktur. Yapılışı kolay olan bu basit pasta türü, özellikle çay saatlerimizin en yakın dostudur. Hele okuldan dönen çocuklarımız için aper |
Salçalı Yumurta |
Salçalı yumurta, yemek alanında hep aynı şeyi yemekten hoşlanmayan ve sürekli değişiklik arayan kişiler için oldukça tatmin edici ve lezzetli bir alternatiftir. Omlet, özellikle en çok öğrenci evlerinde tercih edilen yemeklerden birisidir. Ancak süre |
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori |
Haşlanmış yumurta kaç kalori, Kahvaltının vazgeçilmezi, sofraların baş tacı ve olmazsa olmazı, kekin, pastanın ve hamur işlerinin en önemli bir malzemesi olan yumurta, mutfaklarda da birçok yemeğin içinde kullanılmaktadır. Yumurtanın kalori değeri pi |
Rüyada Yumurta Görmek |
Rüyada yumurta görmek, hayırlı işlerin olması anlamını gelir. Bazı tabirleri göre rüyada yumurta görmek bir mevkiye yükselmek demek ve mutlu ve huzurlu olmak ayrıca hayırlı bir evliliğe delalettir.Rüyada yumurta yemekRüyada yumurta yemek, iş hayatınd |
Yumurtalı Kurabiye |
Yumurtalı kurabiye, gevrek olması ile ağızlarda muhteşem bir tat bırakan güzel bir tada sahip olan bir kurabiye tarifidir. Diğer kurabiye tariflerinin yanı sıra içine konulan yumurta ile hem renginde meydana gelen değişiklikle de farklı bir tarif olm |
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates |
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates: muhteşem görünüşü ve lezzetiyle hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemek türüdür. Fırında patates herkesin seveceği ve kolaylıkla yapabileceği bir tarif dir. Her evde bulunan patates ile harikalar yaratabilirsiniz |
Rafadan Yumurta |
Rüyada Kırık Yumurta Görmek |
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek |
2 Yumurtalı Kek |
Deve Kuşu Yumurtası |
Yumurta Çiçeği |
Bol Yumurtalı Kek |
Salçalı Yumurta |
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori |
Rüyada Yumurta Görmek |
Yumurtalı Kurabiye |
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates |
Fırında Yumurtalı Patates |
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori |
Yumurtanın Sarısı |
Yumurta |
Mantarlı Yumurta |
Yumurta Salatası |
Organik Yumurta |
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
Yumurtalı Mantar |
Yumurta Besin Değeri |
Yumurtalı Tost |
Yumurtalı Ispanak |
Yumurta Tatlısı |
Yumurtalı Pişi |
1 Yumurta Kaç Kalori |
Yumurta Alerjisi |
Kuluçkalık Yumurta |
Yumurta Kabuğunun Faydaları |
Popüler İçerik |
Fırında Yumurtalı Patates Fırında Yumurtalı Patates: Fırında patates hiç modası geçmeyen bir yemektir. Ben devamlı fırında patatesin sütlüsünü, peynirlisini yapardım bu defa |
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori Yumurtalı ekmek kaç kalori, herkesin bayıla bayıla yediği bir çeşit atıştırmalıktır. Yapımı ve yemesi hem kolay hem lezzetli olan bu besinin kaç kalor |
Yumurtanın Sarısı Yumurtanın sarısı, yumurta genel olarak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kolesterole iyi gelmediği düşünüle de diğer faydaları göz önünde bulundur |
Yumurta Yumurta, aslında bir tarım ve hayvancılık ürünü olduğu için gıdalar arasında çok önemli bir yer tutmaktadır. Yumurtanın vücut üzerinde çok büyük fayda |
Mantarlı Yumurta Mantarlı Yumurta, diğer yumurta yemeklerinde de olduğu gibi, hem menemen tarifine hem de sahanda yumurta tarifini andırır. Bu nedenle özellikle bekar |
Yumurta Salatası Yumurta salatası, yumurta salatası hem kahvaltılar da hem ara öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. Herkes tarafından çok sevilen bir tariftir. İstediği |
Yumurta tatlısı, Yozgat yöresine ait bir tatlı türüdür. Şerbetli tatlılar grubundadır. Şerbetli olduğundan biraz ağır bir tatlıdır. Kalori bakımından yüksek kaloriye sahiptir. Fakat çok sevilerek tüketilir. Yiyenlerin gönlünde taht kuran bir tatlıdır. Yumurta, yoğurt, un ve şeker gibi az malzemeden oluşan bir tatlı türüdür. Bol yağda kızaran hamurun şerbet içerisinde bekletildikten sonra servis edilmesi yönünden halka ve tulumba tatlılarına yakın bir lezzete sahiptir. Yapımı kolay olan bu tatlının tarifine bakalım. Yumurta tatlısı yapımı için gerekli malzemeler,
Yumurta tatlısı yapılışı, Tatlının yapımı için derin bir kaba üç yumurta kırılır ve iyice çırpılır. Ardından yoğurt eklenir ve tekrar çırpılmaya devam edilir. Daha sonra iki kaşık un ve kabartma tozu eklenir. Tekrar çırpılır. Un eklemesi sürekli ikişer kaşık olarak eklenmelidir ki çok daha kıvamlı olsun. Hamur yapılınca derin bir tencereye bolca sıvı yap eklenir. Yağ kızdırılır. Kızgın yağ içerisine tatlı kaşığı ile birer kaşık hamurdan eklenir. Kızarmaya başlayınca derin bir servis tabağına alınır. Tatlılar soğurken şerbet hazırlanır. Şerbeti için dört bardak su ile dört bardak şeker kaynatılır. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alınır. Tatlı iyice soğuyana kadar şerbet de ılık bir kıvamda olacaktır. Soğuk tatlı üzerine ılık şerbet dökülür ve tatlı şerbetini çekince servis edilir. Servis ederken üzerine Hindistan cevizi serpilir. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Yumurta Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Yumurta Tatlısı" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Fırında İrmik Tatlısı |
Fırında İrmik Tatlısı, Şerbetli tatlılar Osmanlı'dan günümüze kadar gelen tatlılardır. Talıların birçok çeşidi vardır. Bunların en başında baklava, kadayıf ve revani gelmektedir. Bu tatlılar her evde yapılır ve her damağa hitap eder. Tatlıların kalor |
Etimek Tatlısı İrmikli |
Etimek tatlısı irmikli, etimek tatlısı çok sevilen gösterişli bir tatlı olmasına rağmen bir o kadar da kolay olan bir tatlıdır. Muhallebisi yapıldı mı tatlı hazır demektir. Hazır olarak alınan etimeklerin üzerine şerbet dökmeyi işten bile saymıyorum |
Bisküvili Tatlılar |
Bisküvili Tatlılar, Pratik yapımı ile ev hanımlarının kurtarıcısı olan bisküvili tatlılar oldukça pratik ve maliyeti düşük tatlılardır. Bisküvi ile her bütçeye uygun çeşitli tatlılar yapmak mümkündür. Özellikle çocuklar için büyük bir lezzet dünyası |
Galeta Unlu Tatlı |
Galeta Unlu Tatlı, Bu tatlı diğer adı ile Kıbrıs tatlısı olan ve içinde galeta unu olduğu kesinlikle anlaşılamayan, şerbetli tatlılar arasında oldukça rağbet gören bir tatlıdır. Hindistan cevizi ile şerbetin eşsiz uyumu ile ortaya çıkan bu lezzet her |
Hamur Tatlıları |
Hamur Tatlıları, Türk toplumu olarak hamur tatlılarına karşı büyük bir ilgi vardır. Bu nedenle birbirinden lezzetli ve mükemmel yüzlerce hamur tatlısı çeşitleri hazırlanarak yediden yetmişe herkesin damak tadına uygun olan hamur tatlı tarifleri arası |
Haşhaşlı İrmik Tatlısı |
Haşhaşlı irmik tatlısı: Haşhaş yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir bitkinin parçasıdır. Tatlılarda en çok kek tarzı olanlarda kullanılır. Böreklerde kullanılıfunduszeue.infoşhaşlı irmik tatlısı malzemeler:3 adet yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt |
Çikolatalı Etimek Tatlısı |
Çikolatalı Etimek Tatlısı, Etimek oldukça sevilen hem çerez niyetine yenilen, hemde diyet yapanlar için oldukça tercih edilen bir üründür. Son yıllarda etimek tatlı çeşitleri de oldukça popüler hale gelmiştir. Birçok kişinin tavsiye ettiği, benim de |
Cevizli Gül Tatlısı |
Cevizli gül tatlısı, hem lezzetiyle damaklarda eşsiz bir lezzet olma özelliğinde hemde şekli ile oldukça dikkat çeken ve görsellikle yeme isteğini arttıran pratik bir tatlı çeşididir. Bayanlar devamlı olarak şerbetli tatlıların pek çok çeşidini menül |
Çikolatalı İrmik Tatlısı |
Çikolatalı irmik tatlısı, hem görselliği ile hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzeti ile sevilen tatlı türlerinden biridir. Çikolatalı tatlılar herkesin dikkatini çeken ve severek yediği lezzetlerin arasındadır. Ancak bu anlatacağımız tarifte |
Havuç Tatlısı |
Havuç tatlısı, Havuç, dünyada ekilen son derece önemli bir sebze çeşididir. Bu güzide sebzemizi, ülkemizin her bölgesinde yetiştirmek mümkündür. İnsan vücuduna faydalarını saymakla bitiremeyiz. İnsan vücuduna çok etkili olan bu sebze, özellikle çocuk |
Fındıklı Gül Tatlısı |
Fındıklı gül tatlısı, Genellikle tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Hele de oruç tuttuğumuz zaman iftardan sonra tatlı yemediğimiz akşam yoktur bence. Hele ki şerbetli tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Bugün hem görüntüsü çok |
Çilekli İrmik Tatlısı |
Çilekli İrmik Tatlısı, Türkiye'de ve pek çok orta doğu ülkelerinde yaygın bir tatlı çeşididir. Tatlının birçok farklı ülkelerde birçok çeşidi vardır. Türk mutfağında özellikle helvası yaygındır. Temel malzemeleri irmik, şeker, yağ, kaymak ve süttür, |
Sütlü İrmikli Tatlı |
Peynir Tatlısı |
Renkli İrmik Tatlısı |
Tavuk Göğsü Tatlısı |
Kuru İncirli Tatlı |
Vişneli İrmik Tatlısı |
Bohça Tatlısı |
Cevizli İrmik Tatlısı |
Sütlü Kabak Tatlısı |
Tahinli Kabak Tatlısı |
Kemalpaşa Tatlısı |
Tatlı Tarifleri |
Çikolatalı Sütlü Tatlılar |
Hafif Tatlı Tarifleri |
Sarma Tatlısı |
Gül Tatlısı |
İmam Sarığı Tatlısı |
Bisküvili İrmik Tatlısı |
Fırında İrmik Tatlısı |
Etimek Tatlısı İrmikli |
Bisküvili Tatlılar |
Galeta Unlu Tatlı |
Hamur Tatlıları |
Haşhaşlı İrmik Tatlısı |
Çikolatalı Etimek Tatlısı |
Cevizli Gül Tatlısı |
Çikolatalı İrmik Tatlısı |
Havuç Tatlısı |
Fındıklı Gül Tatlısı |
Çilekli İrmik Tatlısı |
Popüler İçerik |
Hafif Tatlı Tarifleri Hafif Tatlı tarifleri, Hafif tatlılar sağlık açısında oldukça daha sağlıklıdır. Kalori bakımından az değerlere sahip olduğu için kilo alınmasına sebep |
Sarma Tatlısı Sarma Tatlısı, Tatlılar, Osmanlı'dan günümüze gelmiş en şahane lezzetlerdir. Bayram, düğün ve özel kutlamalarda kesinlikle ilk başta yerini almış olan |
Gül Tatlısı Gül tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Şeker bakımından yoğun olduğu için bira ağır bir tatlıdır. Ancak tatlı severlerin iştahla tükettiği tatlılar aras |
İmam Sarığı Tatlısı İmam sarığı tatlısı, ismi aslında tuhaf gelse de ilk duyduğunuzda oldukça lezzetli bir tatlıdır. Sarık şeklinde daha doğrusu renk ve görünümünde olduğ |
Bisküvili İrmik Tatlısı Bisküvili İrmik Tatlısı; Bisküvili tatlılar hem hafif yapısı hemde lezzeti ile her zaman ilgi gören tatlılardan olmuştur. Neredeyse tüm bisküvi şekill |
7 adet yumurta
1 su bardağı un
Şerbeti için: 2 su bardağı şeker
1 portakalın suyu
1 portakal kabuğunun rendesi
Portakal suyu ile birlikte 2,5 su bardağı su
İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası