Receita de omelete no vapor para quem sofre de gastrite

A omelete cozida no vapor para gastrite é um prato útil e de fácil digestão que ajuda a fortalecer o trato gastrointestinal e a aliviar os sintomas da gastrite. Este artigo apresenta uma receita comprovada de omelete no vapor, que pode ser preparada em casa sem muito esforço.

A gastrite é uma doença caracterizada pela inflamação da membrana mucosa do estômago. Na gastrite, é recomendável seguir uma dieta que exclua alimentos condimentados, gordurosos, ácidos e de difícil digestão. Porém, isso não significa que com gastrite você não possa saborear um prato delicioso e saudável, por exemplo, uma omelete. A omelete no vapor é uma excelente opção para esses casos. Este prato é facilmente digerido pelo organismo, contém muitas substâncias úteis e não sobrecarrega o estômago.

Para preparar uma omelete no vapor para pessoas com gastrite, serão necessários os seguintes ingredientes: ovos, leite, sal, pimenta e ervas picadas. Primeiro você precisa bater os ovos com o leite em uma tigela, sal e pimenta a gosto. Em seguida, a mistura resultante deve ser despejada em uma forma para vaporizador, previamente lubrificada com óleo ou forrando o fundo com papel manteiga. Depois disso, a forma com a omelete é colocada em um banho-maria e cozida a uma temperatura de cerca de 100 graus por 15-20 minutos. A omelete pronta pode ser decorada com verduras picadas e servida com saladas leves de vegetais ou torradas.

Assando uma omelete no vapor no forno

Para fazer uma omelete cozida no vapor no forno, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Ovos – 4 peças;
• Leite – 1/2 xícara;
• Sal – a gosto;
• Pimenta – a gosto;
• Ervas (salsa ou endro) – a gosto.

Para assar uma omelete no vapor no forno é necessário preparar uma forma ou assadeira com laterais altas, que pode ser levada ao forno. No fundo da forma ou panela você precisa colocar uma panela funda ou uma grelha fumegante, sobre a qual coloque toalhas molhadas ou um tapete de silicone.

Em seguida, você precisa preparar a mistura de ovos para a omelete. Bata os ovos com o leite, acrescente sal, pimenta e ervas a gosto. Bata bem a mistura com um batedor ou garfo até ficar homogêneo.

Despeje a mistura de ovos em uma forma ou assadeira, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e leve ao forno a omelete no vapor por 20-30 minutos, até ficar bem cozida

A omelete cozida no vapor pronta pode ser servida com acompanhamento de vegetais, vegetais frescos ou ervas. Esse prato será fácil e útil para o estômago na gastrite.

Cozinhar uma omelete no vapor sem leite

Para fazer uma omelete cozida no vapor sem leite, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Ovos – 3 peças
• Água – 3 colheres de sopa
• Sal – a gosto
• Pimenta – a gosto
• Vegetais (tomates, espinafre, cogumelos, etc.) – conforme desejado

Passos para fazer uma omelete cozido no vapor sem leite:

1. Bata os ovos com um batedor ou garfo em uma tigela.
2. Adicione a água e bata a mistura até ficar homogêneo.
3. Se desejar, você pode adicionar legumes picados (tomate, espinafre, cogumelos) para dar ao omelete sabor e nutrientes extras.
4. Sal e pimenta a mistura a gosto.
5. Aqueça um navio a vapor e unt e-o com um pouco de óleo.
6. Despeje a mistura de omelete cozida no vapor no molde do vapor.
7. Cubra e cozinhe a omelete por cerca de 10 a 15 minutos, até cozinhar.
8. Verifique se a omelete está pronta, perfurand o-a com uma faca – ela deve estar seca.
9. Sirva a omelete cozida no vapor sem leite quente, polvilhado com ervas frescas, conforme desejado.

Agora você tem uma receita simples e deliciosa para omelete cozido no vapor sem leite, que é adequado para pessoas com gastrite. Aproveite o seu apetite!

Omelete cozido no vapor com legumes e verduras

Para preparar uma omelete cozido no vapor com legumes e ervas, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 1 cenoura
• 1/2 pimenta vermelha
• 1/2 cebola verde
• Um monte de salsa fresca
• Sal e pimenta a gosto

Primeiro, você precisa preparar os vegetais. Corte cenouras e pimentões em cubos pequenos, pique as cebolas verdes e a salsa finamente.

Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta. Adicione os legumes picados e as ervas e misture suavemente.

Pr é-aqueça o vapor e coloque a mistura de ovos e vegetais no vapor. Feche o vapor e cozinhe a omelete por 10 a 15 minutos, até ficar firme e dourada.

Sirva a omelete cozida no vapor com legumes e ervas quentes. É ótimo com legumes frescos ou uma salada verde. Aproveitar!

Receita de omelete no vapor com peito de frango

Para fazer omelete cozido no vapor com peito de frango, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 4 ovos
• 50 ml de leite
• Sal e pimenta a gosto

1. Primeiro, você precisa preparar o peito de frango. Para fazer isso, deve ser lavado e seco.
2. Então o peito de frango deve ser cortado em pedaços pequenos.
3. Depois disso, os ovos devem ser divididos em uma tigela separada e batem com um garfo ou uma batedeira.
4. Em seguida, adicione leite, sal e pimenta aos ovos batidos. Misture bem todos os ingredientes.
5. Em seguida, adicione o peito de frango fatiado à mistura de ovo e leite.
6. Depois disso, coloque a mistura resultante em um molde especial para o vapor.
7. Em seguida, coloque o molde no vapor e feche a tampa.
8. Ligue o vapor por 15 a 20 minutos.
9. Depois que a omelete cozida no vapor com peito de frango estiver pronta, ela pode ser servida.

Omelete cozido no vapor com peito de frango está pronto! Bom apetite!

Omelete cozido no vapor com cogumelos e queijo

Para preparar uma omelete cozido no vapor com cogumelos e queijo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos;
• 100 gramas de cogumelos;
• 50 gramas de queijo duro;
• Sal e pimenta a gosto.

Etapas para preparar omeletes cozidos no vapor com cogumelos e queijo:

1. Etapa 1: Prepare ingredientes.
2. Etapa 2: Corte os cogumelos em pequenos cubos e frite em uma panela seca até ficar macia.
3. Etapa 3: bata os ovos com um batedor com sal e pimenta.
4. Etapa 4: adicione os cogumelos fritos aos ovos e misture.
5. Etapa 5: rale o queijo duro sobre um ralador grosso.
6. Etapa 6: prepare um vaporizador e unt e-o com óleo vegetal.
7. Etapa 7: Despeje a mistura de ovo e cogumelos no molde do vapor, polvilhe o queijo ralado por cima.
8. Etapa 8: Coloque o molde no vapor e cozinhe a omelete por cerca de 20 minutos.
9. Etapa 9: Remova a omelete acabada do vapor e sirva com vegetais frescos.

Omelete cozido no vapor com cogumelos e queijo fica macio, saboroso e muito saboroso. Este é um prato ideal para o almoço ou jantar, especialmente para pessoas que assistem ao estado de seu estômago. Tente fazer esta omelete e aproveite seu sabor e benefícios para o seu corpo!

Propriedades úteis da omelete cozido no vapor em gastrite

Aqui estão algumas propriedades úteis da omelete cozida no vapor na gastrite:

• Facilmente digerível: omelete cozido no vapor tem uma estrutura delicada, o que a torna facilmente digerível para o corpo. Cozinhar o prato sem o uso de aditivos petrolíferos e gordurosos contribui para fácil digestão e assimilação dos alimentos.
• Rico em proteínas: omelete cozido no vapor contém grandes quantidades de proteína, que é o principal material de construção para as células do corpo. A proteína ajuda a reparar tecidos danificados e fortalecer o sistema imunológico.
• Baixo caloria: omelete cozido no vapor tem baixo teor de calorias, o que é bom para pacientes que procuram controlar seu peso. O prato não contém aditivos gordurosos, o que significa que não se acumulará no corpo na forma de calorias extras.
• Rico em vitaminas e minerais: omelete cozido no vapor contém vitaminas B, vitaminas A, D, E, Ferro, Cálcio e outros elementos de traço úteis. Essas substâncias ajudam a fortalecer o sistema imunológico, manter ossos e dentes saudáveis e normalizar o metabolismo.

Omelete cozido no vapor na gastrite é um prato que pode ser incluído na dieta para manter a saúde do estômago e do corpo como um todo. Possui propriedades nutricionais facilmente digeríveis e também contém muitas substâncias úteis necessárias para o funcionamento normal do corpo.

Omelete cozido no vapor com espinafre e queijo feta

Para fazer omelete cozido no vapor com espinafre e queijo feta, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos;
• 100 g espinafre;
• 50 g de queijo feta;
• Sal e pimenta a gosto.

Passos para preparar a omelete cozida no vapor com espinafre e queijo feta:

1. Quebre os ovos em uma tigela e bat a-os com um garfo até ficar homogêneo.
2. Adicione o espinafre à mistura de ovos e misture bem.
3. Esmague o queijo feta com um garfo e adicion e-o à tigela com a mistura de ovos. Mexa para combinar todos os ingredientes.
4. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
5. Ligue o vapor e aqueça.
6. Despeje a mistura de giro de ovo no molde do vapor.
7. Coloque o molde no vapor e cubra com a tampa. Cozinha a omelete por 10 a 15 minutos até que os ovos estejam definidos.
8. Sirva a omelete cozida no vapor com espinafre e queda de queda.

Omelete cozido no vapor com espinafre e queijo feta é um prato delicioso e saudável para aqueles que desejam seguir uma dieta para gastrite. Este prato é rico em proteínas e vitaminas, perfeito para um almoço leve ou café da manhã.

Qual panela escolher para omeletes fumegantes

Ao fazer omeletes cozidos no vapor, é importante escolher a panela certa que garantirá o cozimento uniforme e de qualidade do prato. Aqui estão algumas recomendações para ajud á-lo a fazer a escolha certa.

1. Frigideira de aço inoxidável. Essa panela possui excelente condutividade térmica e distribui uniformemente o calor por toda a superfície. Além disso, ele não reage com alimentos ácidos, o que a torna uma escolha ideal para cozinhar omeletes.
2. Frigideira antiaderente. O revestimento antiaderente permite que você cozinhe uma omelete sem usar óleo ou manteiga em quantidades mínimas. Isso reduz o conteúdo calórico do prato e o torna mais saudável para o sistema digestivo.
3. Frigideira cozida no vapor. Omeletes no vapor requerem uma panela com orifícios a vapor. Eles permitem que o vapor passe pela panela, garantindo que o prato cozinhe uniformemente. Se você não tiver uma panela com orifícios a vapor, pode usar uma panela comum, mas pode levar mais tempo para cozinhar.

Omelete cozido no vapor com salmão e abacate

Para fazer uma omelete cozida no vapor com salmão e abacate, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 ovos;
• 100g de salmão;
• 1/2 abacate;
• Sal e pimenta a gosto.

Em primeiro lugar, prepare o caramelo a vapor. Para fazer isso, ferva água em uma panela e coloque uma grelha a vapor sobre ela. Na grelha, coloque um molde de silicone para vaporizador. Se você não tiver uma forma especial para caramelo, pode usar uma forma comum para assar, mas antes é necessário cobri-la com uma película especial.

Prepare a omelete. Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e pimenta a gosto. Bata os ovos com um garfo ou bata até ficar homogêneo.

Adicione o salmão fatiado e o abacate aos ovos. Misture bem todos os ingredientes.

Despeje a mistura na forma de caramelo preparada e cubra com a tampa.

Coloque a forma em uma gradinha e cozinhe a omelete no vapor por cerca de 10-15 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo da preferência individual.

Sirva a omelete cozida no vapor com salmão e abacate quente. Se desejar, você pode decorar o prato com ervas ou adicionar algumas gotas de suco de limão para um sabor refrescante. Desfrute de sua refeição!

Vídeo sobre o tema:

Perguntas e respostas:

Como preparar uma omelete no vapor com gastrite?

Para preparar uma omelete no vapor para gastrite, é necessário levar 2 ovos, 50 ml de leite, uma pitada de sal e um pouco de óleo para untar a forma. Os ovos precisam ser batidos com leite e sal, após o que a mistura resultante é colocada em uma forma untada com óleo e levada ao vapor. A omelete estará pronta em cerca de 10-15 minutos. A omelete pronta pode ser decorada com ervas ou adicionar queijo magro.

Que tipo de omelete é melhor escolher para gastrite?

Na gastrite, recomenda-se escolher omeletes com baixo teor de gordura cozidas no vapor. Essa omelete é mais facilmente digerível e não sobrecarrega o estômago. Deve-se também dar preferência às omeletes sem óleo ou com quantidade mínima de óleo.

Podem-se adicionar vegetais às omeletes com gastrite?

Sim, você pode adicionar vegetais a uma omelete quando tiver gastrite. No entanto, recomenda-se escolher vegetais magros e pré-tratá-los com tratamento térmico ou mecânico para torná-los mais facilmente digeríveis. Por exemplo, você pode adicionar vegetais crus ou cozidos no vapor.

Quantas vezes por semana você pode comer omelete quando está com gastrite?

O número de vezes que você pode comer uma omelete com gastrite depende das características individuais do corpo e das recomendações do médico. Em média, recomenda-se comer uma omelete 2 a 3 vezes por semana, desde que seja cozida no vapor e contenha ingredientes sem gordura.

Segredos para fazer uma omelete perfeita no vapor

1- Use ingredientes frescos: para fazer uma omelete deliciosa e nutritiva no vapor, é importante usar ovos frescos e vegetais frescos. Quanto mais frescos os ingredientes, melhores os resultados.

1. 2. Prepare os ingredientes com antecedência: Prepare ovos, vegetais e outros ingredientes com antecedência, para que você tenha tudo pronto quando fizer a omelete. Isso economizará tempo e facilitará a manuseio de todas as etapas de cozimento.
2. 3- Não se esqueça das proporções: fique de olho nas proporções de ovos e vegetais. Geralmente, existem cerca de 50 gramas de vegetais por ovo. Seguir as proporções ajudará você a alcançar a consistência perfeita da omelete.
3. 4. Tempere a gosto: adicione suas especiarias e ervas favoritas para dar ao seu omelete no vapor um sabor extra. Tente adicionar manjericão, endro ou salsa para obter mais sabor.
4. 5. Não exagere: é importante não fazer demais a omelete cozida no vapor para mant ê-la macia e suculenta. Defina um cronômetro e fique de olho no tempo de cozimento.

6. Sirva com vegetais: omeletes cozidos no vapor são ótimos com vegetais frescos. Decore sua omelete cozido no vapor com tomate fatiado, pepino ou ervas. Isso adicionará frescura e nutrição ao prato.

7. Tente diferentes variações: não tenha medo de experimentar omeletes no vapor. Adicione seus ingredientes favoritos, experimente especiarias e ervas diferentes. A variação da receita ajudará você a encontrar sua omelete no vapor perfeito.

Seguir esses segredos ajudará você a fazer a omelete perfeita no vapor que é delicioso, nutritivo e bom para sua saúde digestiva.

Receitas para uma variedade de omeletes cozidos no vapor

1. omelete cozido no vapor com legumes e cogumelos

• 3 ovos
• 100 g de cogumelos
• 1 cenoura
• 1 cebola
• Sal, pimenta – a gosto

1. Pique os vegetais finamente.
2. Frite os cogumelos em uma panela sem óleo até ficarem macios.
3. Adicione vegetais e frite até ficar macio.
4. Bata ovos, adicione sal e pimenta.
5. Misture os vegetais com os ovos.
6. Despeje a mistura no molde do vapor.
7. Coloque o molde no vapor e cozinhe a omelete por cerca de 10 a 15 minutos.
8. Servir quente.

2- omelete com queijo e ervas

• 3 ovos
• 50 g queijo duro
• Ervas – a gosto (endro, salsa)
• Sal, pimenta – a gosto

1. Rale o queijo duro.
2. Pique as verduras finamente.
3. Bata ovos, adicione sal e pimenta.
4. Misture o queijo e as ervas com os ovos.
5. Despeje a mistura no molde do vapor.
6. Coloque o molde no vapor e cozinhe a omelete por cerca de 10 minutos.
7. Servir quente.

3. omelete de presunto e tomate

• 3 ovos
• 100 g de presunto
• 1 tomate
• Sal, pimenta – a gosto

1. Corte o presunto em pequenos cubos.
2. Corte o tomate em círculos finos.
3. Bata ovos, adicione sal e pimenta.
4. Misture o presunto e o tomate com os ovos.
5. Despeje a mistura no molde do vapor.
6. Coloque o molde no vapor e cozinhe a omelete por cerca de 15 minutos.
7. Servir quente.

Experimente essas receitas e desfrute de omeletes deliciosas e saudáveis no vapor!