Qué comer por la noche, para no engordar, los conceptos básicos de la nutrición adecuada

En las condiciones del ritmo moderno de la vida, una persona pierde los hábitos de la nutrición adecuada. Muchos no desayunan ni bocadillos en un sándwich sobre la marcha, llegando tarde al trabajo. Para el almuerzo: comida rápida o café. Pero por la noche, en un ambiente tranquilo, comienza la “fiesta del vientre”.

Como resultado: sueños desagradables, fatiga en la mañana, sobrepeso y varias enfermedades digestivas. Todo esto se puede evitar si observa conceptos básicos simples de comportamiento en la mesa y componía adecuadamente el menú de la noche.

Por qué es perjudicial comer antes de acostarse

Qué comer por la noche para no engordar

Las ensaladas de vegetales ligeras pueden comer antes de acostarse

La mayoría de las personas comen comidas de alto carbohidrato, cuya digestión pone muchos azúcares en el cuerpo. La actividad diurna permite en mayor medida usar la energía de los alimentos, dejando solo sustancias útiles para el cuerpo.

Por la noche, sin embargo, el trabajo de todos los sistemas se ralentiza. Después de haber comido por la noche, una persona se mueve poco y pronto se va a la cama. En reposo, la glucosa liberada no es usada ni por el cerebro ni por los músculos.

Pero el azúcar no tiene a dónde ir del cuerpo y, como resultado de los procesos metabólicos, se acumula en forma de depósitos de grasa, primero por encima de los músculos, y luego en los órganos internos.

Una hormona especial, somatotropina, se produce por la noche. Estimula la renovación celular. La producción de insulina como resultado de una cena tardía evita la producción suficiente de somatotropina, por lo que el cuerpo envejece rápidamente.

El consumo excesivo de productos proteicos por la noche tampoco es beneficioso. La carne, el pescado, los huevos, las legumbres son lo suficientemente difíciles de digerir. Una vez en el estómago por la noche, en la mañana las proteínas permanecerán allí en forma casi no digerida, pero comenzarán a descomponerse. En este caso, las sensaciones desagradables en el estómago están garantizadas.

Muchas personas están atormentadas por la pregunta de que puede comer delicioso por la noche y al mismo tiempo no obtienen kilos de más, y qué productos están prohibidos comer. Antes de acostarse, no se recomienda incluir en el menú:

  • frutos;
  • carne y pescado;
  • dulces;
  • bebidas dulces (incluidas bebidas carbonatadas);
  • alcohol;
  • productos horneados;
  • pan y pasta;
  • huevos;
  • legumbres;
  • mayonesa y salsas similares;
  • jugos de fruta;
  • té fuerte y café;
  • productos lácteos;
  • Cualquier cosa frita, grasa, salada, en escabeche.

La mitad de lo anterior no se debe comer en absoluto. Los productos restantes son mejores de usar en la tarde, cuando la actividad de los músculos y los órganos le permitirá beneficiarse de los alimentos entrantes y utilizar el exceso de energía.

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Hay momentos en los que sientes que te sientas atraído magnéticamente por el refrigerador por la noche. Hay muchas razones para esto:

  1. a poca distancia de los alimentos poco saludables;
  2. agotamiento;
  3. una caída en la temperatura del aire;
  4. relajación y falta de ejercicio;
  5. consumo de alcohol.

Estos factores son fáciles de controlar. Es peor cuando la sensación de hambre nocturna llega como resultado de una afección médica:

  • Trastornos pancreáticos;
  • gastritis;
  • trastornos hormonales;
  • depresión y estrés;
  • disminución del azúcar en la sangre.

En caso de una sensación constante de hambre, debe consultar a un especialista calificado para obtener asesoramiento. Cuanto antes comience el tratamiento, más problemas se pueden prevenir.

Conceptos básicos de la nutrición adecuada

Qué comer por la noche para no engordar

Productos de la leche agria: para una buena digestión

Antes de estudiar lo que puede comer por la noche al perder peso, debe determinar algunas reglas:

  1. La última comida densa no debe ser más tarde de 4 h antes de acostarse.
  2. Vaya a la cama alrededor de las 22 h, ya que en este momento comienza a producir la misma somatotropina. Si te quedas despierto hasta al menos 23 h, pronto habrá una sensación de hambre, que querrá apagar, porque el cerebro, despierto, estimula la producción de hormonas responsables de la digestión.
  3. Después de la cena, se recomienda moverse un poco.
  4. No debes omitir el desayuno y el almuerzo. Es mejor comer 4-5 veces al día en pequeñas porciones.
  5. No debe distraerse con la televisión, los libros, las computadoras mientras come.
  6. Si se siente una sensación de hambre, primero debes beber un vaso de agua. Si después de media hora no ha pasado el deseo de comer, entonces puede tomar un refrigerio.
  7. Beba suficiente agua durante todo el día.
  8. Por la noche, planee estar ocupado con algún tipo de negocio.

Además, nadie canceló la actividad física y los deportes. Permanecer en el aire fresco provoca un apetito saludable. Lo principal es apagarlo con los productos correctos.

Al principio puede ser difícil, pero con el tiempo estas reglas se convertirán en un hábito, el metabolismo se ajustará y la cifra se volverá escasa.

Lo que se le permite comer por la noche

Qué comer por la noche para no engordar

El dulce es mejor para eliminar …

La lista de productos de lo que puede comer por la noche para perder peso es bastante grande: hay mucho para elegir. Incluye:

  • verduras – frescas y cocidas;
  • Bebidas de leche fermentadas: kéfir sin grasa, yogurt sin azúcar y rellenos;
  • pescado magro y carne (principalmente aves de corral).

El tratamiento térmico debe ser suave: hirviendo, humeante, guisado. Es deseable cocinar la cena sin agregar aceite y otras grasas adicionales. El único edulcorante que se puede consumir antes de acostarse es la miel, pero no más de una cucharadita.

En el verano, una ensalada de verduras frescas con hierbas servirá como una buena cena. Para su preparación, necesitará 1 tomate grande, 1 pepino, 1 pimiento dulce, perejil, eneldo, ensalada de verduras.

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Las verduras deben cortarse en pequeñas rodajas o cubos, verduras rotas a mano en pedazos, mezclar todo y vestirse con 1 cucharada de aceite de oliva o linaza con la adición de 1 cucharadita de jugo de limón. Puede agregar un poco de queso adyga a la ensalada.

Un plato útil de la categoría de qué satisfacer el hambre, para que no mejore, será una tortilla de proteínas con verduras. Freír 1 cebolla pequeña hasta que sea transparente, agregue 1 calabacín cortado en cubitos a la sartén. Estofado durante 15 minutos.

Las dietas más efectivas para la pérdida de peso

¡La dieta no debe dañar su salud!

Hervir la coliflor y las coles de Bruselas (300 g cada una) sobre el agua, dividirse en floretes. Batir ligeramente las claras de huevo con la adición de una pequeña cantidad de agua o leche.

Vierta la mezcla de proteínas sobre las verduras y cocine durante 10 minutos en una sartén o 15 minutos en el horno. Espolvorea con hierbas frescas al servir.

Las aves de corral de carne blanca (filete de pollo, pavo) satura el cuerpo y al mismo tiempo no sobrecarga el sistema digestivo. Para preparar el seno hervido, debe tomar un filete de pájaros, lavarlo bajo agua corriente, limpiarlo de la piel y las películas, eliminar la grasa, si lo hubiera.

En una cacerola con agua fría, hierva la carne, hierva. Cocine la pechuga de pollo durante más de media hora no debe cocinarse, ya que será difícil y desagradable masticar.

El primer caldo (agua en el que el filete se cocinó antes de hervir) debe drenarse. En una cacerola, vierta agua fría y limpia para cocinar el pollo. El primer caldo se drena porque contiene muchas sustancias dañinas liberadas al cocinar pollo comprado.

Si el pájaro se cultiva en casa, el primer agua aún debe drenarse, si sigue las reglas de una alimentación saludable, porque resulta que grasa. La carne de aves de corral se puede complementar con una guarnición de verduras frescas o guisadas.

El pez es muy beneficioso para el cuerpo. Está lleno de ácidos grasos omega no saturados, que tienen propiedades increíblemente beneficiosas. Ayudan a la piel a retener la juventud, mejorar la digestión y tener un efecto beneficioso en el sistema cardiovascular.

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Para cocinar la cena, es mejor elegir pescado en mar bajo en grasa: Pollock, Bigue, Cod, Navaga. Para preparar pescado hervido, el cadáver se debe lavar, limpiarse de aletas e entrañas, retire la cabeza.

Enjuague nuevamente, póngalo en agua fría, hierva y cocine durante 20-25 minutos. En el agua puedes lanzar un par de guisantes de pimienta de Jama y una pequeña cebolla para obtener sabor. 2 horas antes de acostarse, puede beber un vaso de kéfir o yogurt bajo en grasa con una cucharada de salvado molido.

Para estimular la digestión, puede usar especias: canela, anís, jengibre. Por ejemplo, puede agregar una cucharadita de canela en un vaso de kéfir. Obtendrá un refrigerio sabroso y saludable antes de acostarse.

Puede y debe comer por la noche, pero no inmediatamente antes de acostarse y no todos los productos, sino solo aquellos que el estómago puede digerir fácilmente. Por la noche, el cuerpo debe descansar y no debe cargar el estómago con trabajo, con el que no puede hacer frente a un momento tan tardío.

Al tener el hábito de una nutrición adecuada y un estilo de vida activo, puede lograr un éxito significativo en la pérdida de peso. Además, una bonificación agradable será un excelente trabajo del sistema digestivo y la buena salud.

Lo que puede comer por la noche y no mejorar, provocará un video informativo: