Solsikkefrø er ikke bare en skattekiste av sunne vitaminer og mineraler, men også en veldig vanedannende mat. Når du begynner å spise dem, kan det være vanskelig å stoppe. 🙂 Men hva skjer hvis du spiser frø i store mengder? Hvordan vil det påvirke helsen din?

Faktisk vil ingenting forferdelig skje hvis du spiser dem med måte. Tvert imot, hvis du spiser mye solsikkefrø og de vil være av ukjent kvalitet og opprinnelse, er det stor risiko for å skade helsen din.

Fordelene med å spise solsikkefrø

1. Ditt kardiovaskulære system vil bli sterkere

Solsikkefrø inneholder mange nyttige stoffer. Blant dem er vegetabilsk fett, fettløselige vitaminer, magnesium, sink, kalsium og B-vitaminer.

Bare 50 gram solsikkefrø er tilstrekkelig for å oppfylle det daglige kravet til vitamin E. Denne kraftige antioksidanten nøytraliserer de skadelige effektene av frie radikaler i kroppen vår

Vitamin E forhindrer utvikling av mange sykdommer: åreforkalkning, hjerteinfarkt, trombose i vener og arterier. Daglig inntak av solsikkefrø kan redusere kolesterolnivået i blodet.

2. Fordøyelsessystemet ditt vil fungere bedre

Frø inneholder mye fiber, noe som forbedrer mage -tarmkanalen. De normaliserer også syre-base-balansen. Det er derfor de ofte anbefales som et middel mot halsbrann.

3. De vil løfte humøret og forbedre hjernens funksjon

Forbruk av en liten mengde solsikkefrø har en positiv effekt på hjernens funksjon: hukommelsen forbedres, konsentrasjonen øker. Solsikkefrø inneholder omega-3 fettsyrer, som øker hjernens aktivitet og har en positiv effekt på hele kroppen! I tillegg inneholder de tryptofan, som stimulerer produksjonen av serotonin i hjernen.

Og selvfølgelig roer nervesystemet oss, sjelefredet blir gjenopprettet. Ved å knekke solsikkefrø, blir vi veldig raskt distrahert fra pressende bekymringer og problemer. Også med deres hjelp kan vi redusere suget etter sigaretter.

La oss nå snakke om ulempene.

Farene ved å spise solsikkefrø

1. Stor mulighet for å gå opp i overvekt

Til tross for sin lille størrelse, er solsikkefrø et veldig kaloriprodukt. I 100 gram er det ca 600 kcal. Og dette er et fullt måltid! Hvis du spiser en pakke solsikkefrø hver dag, kan du gå mye opp i vekt.

Du bør heller ikke spise stekt solsikkefrø. Steking av dem ødelegger næringsstoffene eller gjør dem skadelige.

2. De kan ødelegge tannemaljen

Hvis du spiser solsikkefrø ofte, vil tannlegene definitivt ikke rose deg. Faktum er at sprekker og hulrom kan vises. På grunn av det konstante trykket på tennene, blir emaljen tynnere. Deretter kan den sprekke, noe som kan føre til at tannen brytes helt.

3. De kan inneholde skadelige stoffer

Solsikken er en veldig utsatt plante, så den absorberer alt fra miljøet. Det absorberer også eksosgasser og kjemikalier.

Denne planten er spesielt glad i kadmium. Dette elementet akkumuleres i menneskekroppen og forårsaker skade på urin- og reproduktive systemer. Nyrene er spesielt påvirket. På grunn av redusert absorpsjon av jern oppstår det ofte anemi.

For å redusere risikoen for å spise dårlige frø, kjøp bare de samme pålitelige merkene, eller enda bedre: kjøp dem skrelle uten huden.

Kan jeg få blindtarmbetennelse hvis jeg spiser mye solsikkefrø?

Disse tingene er ikke relatert til hverandre. Selv om mange tror på denne myten. Man pleide å tro at de svelget skjellene fra frø og steiner fra frukt «tetter» cecum og forårsaker betennelse. Men leger har for lengst motbevist denne muligheten for infeksjon.

Leger har studert 2000 casehistorier med sykdommen «blindtarmbetennelse». Bare åtte pasienter hadde rester av frø i vedlegget.

Å spise eller ikke spise?

Som vi har sett, har dette produktet både fordeler og ulemper. Fordelene med solsikkefrø og vitaminene og mineralene de inneholder, oppveier imidlertid fortsatt mulig skade. Men kvaliteten på produktet er ikke mindre viktig (ikke glem effekten av avgasser og andre kjemikalier).

Og likevel er det bedre å ikke misbruke frøene og spise dem ikke mer enn to ganger i uken. Og det er bedre å foretrekke de ubrente.