Irmikli Poğaça Tarifi

İrmikli Poğaça Tarifi Yapılışı

İrmiği tuz ile karıştırın.

Ardından suyu ekleyip(su bardağı büyük olmayacakml.

) çatalla karıştırın ve 10 dk.

kadar dinlendirin.

Eritilmiş tereyağını karışıma ekleyip yoğurun.

Hamurunuz çok cıvıksa 1 kaşık kadar un ilavesi yapabilirsiniz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın ve içine harç koyup dilediğiniz gibi şekil verin.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

Diğer tarafta lor peyniri, kıyılmış maydanoz ve baharatlarla zenginleştirdiğimiz iç malzememizi hazırlayalım. 

Not: ben peynirli iç kullandın sizler arzunuza göre değişik iç malzemesi kullanabilirsiniz.

Hamurumuzdan kopardığımız ceviz büyüklüğündeki parçaları el ile açarak ortasına iç malzemesi koyalım.

Büzüştürüp kapattığımız hamuru avuç içinde düzelterek. 

İrmik ile bulayalım ve kapattığımız kısım alt tarafta kalacak şekilde daha önceden yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.

Üzerine hafif çizik atalım.

Daha önceden °C de ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dk. üzeri kızarana dek pişirelim.

İrmikli poğaça hazır.

Afiyet olsun.