Vettä koskevat myytit joihin meidän olisi pitänyt lakata uskomasta

Vettä koskevat myytit joihin meidän olisi pitänyt lakata uskomasta

Vedenkulutuksen ympärille on luotu monia myyttejä. Tämä johtuu osittain kuntoilun ja terveellisen elämäntavan suosiosta: ihmiset ovat vakavasti huolissaan siitä, kuinka monta kertaa ja kuinka paljon vettä on juotava.

On esimerkiksi hyvin suosittu väite, jonka mukaan meidän on juotava 8 lasillista vettä päivässä ollaksemme terveitä. Tämä ei itse asiassa ole totta. Se on myytti. Tästä ja muista myyteistä puhumme tässä artikkelissa.

Sinun pitäisi juoda kahdeksan lasillista vettä päivässä

Tämä on luultavasti yleisin myytti. Jo pitkään on puhuttu pyhien kahdeksan lasin ”maagisista” ominaisuuksista, on tehty erilaisia tutkimuksia ja jopa luotu sovelluksia henkilökohtaisen vedenkulutuksen laskemiseksi.

On tärkeää muistaa, että jokaisen ihmisen vedenkulutuksen määrä lasketaan yksilöllisesti kehon painon perusteella. Se on noin 30 ml 1 painokiloa kohti. Se on keskimäärin 2-2,8 litraa päivässä.

Tästä määrästä kuitenkin vain 35 % tulisi olla vettä ja juomia. Loput ovat:

  • vesi nestemäisissä elintarvikkeissa (22 %);
  • vesi kiinteissä elintarvikkeissa (30 %);
  • ja endogeeninen vesi (13 %).

Keskimääräinen juomatarve on siis 0,8-1 litraa.

On myös otettava huomioon stressi, jolle henkilö altistuu. Esimerkiksi treenipäivinä nestemäärää olisi lisättävä 50 ml:aan 1 kg:n painoa kohti.

Jos sinulla on turvotusta, juo vähemmän vettä

Monet ihmiset yrittävät juoda vähemmän vettä torjuakseen turvotusta. Tämä kuitenkin vain pahentaa tilannetta, sillä veden puute elimistössä on turvotuksen tärkein syy.

Kehollamme on taipumus kerätä sitä, mitä siltä puuttuu. Näin ollen mitä vähemmän vettä kulutamme, sitä enemmän sitä kertyy. Päästäksesi eroon turvotuksesta sinun on juotava yksilöllinen päivittäinen määrä.

On parempi olla juomatta vettä aterioiden yhteydessä

Vettä voi ja pitääkin juoda aterioiden yhteydessä. Eikä sinulle tapahdu mitään pahaa. Mutta kannattaa suosia hiilihapotonta ja makeuttamatonta vettä. Ja on parempi olla juomatta ruokaa pureskellessa (se on kyllästettävä ruoansulatukseen tarvittavilla entsyymeillä ja syljellä).

Väite, että vesi laimentaa mahanesteet, on myös myytti. Päinvastoin, se auttaa jauhamaan ruokaa ja tekee ruokakimpusta pehmeämmän, mikä helpottaa sen liikkumista ruokatorvea pitkin.

Veden puute vanhentaa meitä

Tämäkin on myytti. Se ilmestyi tutkijoiden tutkimuksen tuloksena, jotka huomasivat, että vastasyntyneen vauvan keho sisältää 70 prosenttia vettä, aikuisen keho – 65-55 prosenttia, ja vanhemmilla ihmisillä veden osuus kehossa vähenee vielä enemmän.

Mutta pelkkä veden juominen ei nosta tuota rimaa. Et saa enää koskaan ”marjaa”, vaikka kuinka paljon juot! Tosiasia on, että tämä prosessi liittyy muihin asioihin, nimittäin proteiinien ja joidenkin muiden kolloidisten aineiden kyvyn vähentymiseen sitoa suuria määriä vettä, mikä johtaa ikään liittyvään ”kuivumiseen”. Kyse ei siis ole juomasi nestemäärästä, vaan kehosi kyvystä pidättää vettä sisälleen.

On parempi juoda vettä aikataulun mukaan pysyäksesi terveenä

Tästä väitteestä on tullut niin suosittu, että on jopa kymmeniä älypuhelinsovelluksia, joiden tehtävänä on muistuttaa sinua ”kostuttamaan kurkkusi”, muuten kärsit nestehukasta.

Itse asiassa tämäkin on myytti. Ihmisillä on herkkä luonnollinen ilmaisimensa, janokeskus hypotalamuksessa, nälkäkeskuksen vieressä. Se muistuttaa aina ajatuksella, että sinun on täydennettävä vesivarastojasi: ”Janottaa!” Jos et rajoita itseäsi nesteiden suhteen, saat juuri sen verran kuin sillä hetkellä tarvitset tai hieman enemmän. Et varmasti tule olemaan pulassa.

Juominen janoa odottamatta on sama kuin syöminen nälkää odottamatta. Kuuntele vain kehoasi!

Liika juominen on vaarallista munuaisillesi

Se on myytti. Tosin jotkut lääkärit uskovat edelleen virheellisesti, että suuria nestemääriä pumppaavat munuaiset kuluvat nopeammin.

Itse asiassa ylimääräinen vesi kehossa vahingoittaa ensisijaisesti sydäntä, ei munuaisia. Tosin jopa liiallinen veden kulutus terveelle ihmiselle ei aiheuta vaaraa. Ainoastaan sydänsairauksista, verenpainetaudista, glomerulonefriitistä, munuaisten vajaatoiminnasta ja virtsankarkailusta kärsivien tulisi rajoittaa itseään.

Lapset ja vanhukset eivät tunne janoa, joten heille on annettava vettä erityistuntien mukaan

Tämä on myytti. Lapset ja vanhukset ovat hyvin janoisia, mutta he eivät voi sammuttaa janoaan ajoissa, jos he eivät palvele itseään. Lisäksi heidän on paljon vaikeampi kestää nestehukkaa, joten he tarvitsevat erityistä huolenpitoa läheisiltään.

Raskaana olevien naisten on rajoitettava nesteiden nauttimista

Tämä ei ole täysin totta. Veden saantia pitäisi rajoittaa vain, jos lääkärit niin määräävät. Raskaana oleville naisille (etenkin loppuvaiheessa) on lisäksi edullisempaa juoda enemmän vettä.

Juomisen rajoittaminen johtaa vesitasapainon rikkomiseen, veren hyytymiseen, tulevan äidin kehon lisääntyneeseen rasitukseen. Turvotuksesta selviytymiseksi sinun tulisi rajoittaa suolan määrää, ei vettä.

Keitetyn ja raakaveden sekoittaminen on haitallista

Uskotaan, että se aiheuttaa vatsavaivoja. Vaikka todellisuudessa se on tietenkin myytti.

Itse asiassa sinun ei pitäisi juoda tuoretta keitettyä vettä (60 °C tai korkeampi). Tällaisen kuuman nesteen toistuva nauttiminen voi johtaa palovammoihin ja jopa kurkunpään syöpään. Siksi juomaa kannattaa jäähdyttää tai laimentaa kylmällä vedellä.

Mitä tulee raakaveteen. Jos se on puhdasta (puhdistettu bakteereista ja epäpuhtauksista), sen sekoittaminen keitettyyn veteen ei ole haitallista. Ruoansulatushäiriöt johtuvat bakteerien saastuttamasta raakavedestä.

Sinun pitäisi juoda vain ”oikeaa” vettä

Nykyään näemme usein mainoksissa, että on tarpeen juoda ”oikeaa” vettä. Että on olemassa vettä, jolla on erityisominaisuuksia: jäädytettyä, hapella rikastettua, kookos- ja strukturoitua vettä jne. Se on paljon parempi kuin tavallisen veden juominen, koska se on hyödytöntä terveydelle.

Tämä on tietenkin myytti. Itse asiassa mikä tahansa juomavesi on hyödyllistä elimistöllemme. Ja ainoa oikea vesi on puhdas vesi. Jotta voimme olla varmoja sen puhtaudesta, voimme yksinkertaisesti viedä näytteen laboratorioon kemiallista ja bakteriologista analyysia varten.

Mitä tulee erityiseen ”oikeaan” veteen: tiedeyhteisö ei ole vahvistanut sen ainutlaatuisia ominaisuuksia. Lisäksi itse asiassa käy ilmi, että:

  1. Jäädytetty vesi on liian tislattua. Kun käytät sitä jatkuvasti, se häiritsee elimistön vesi-suolatasapainoa. Tislatun veden korvaaminen tavallisella vedellä kuumuudessa voi aiheuttaa kramppeja ja sydämentykytystä;
  2. Happirikastettu vesi hengitetään ulos muutamassa minuutissa pullon korkin avaamisen jälkeen;
  3. Kookosvedellä on hyvin erityinen maku, joka muistuttaa kuivattua hedelmäkompottia tai koivumehua. Että ilmeisesti kaikki eivät pidä siitä;
  4. Ja strukturoidun veden parantavat ominaisuudet ovat pelkkää puoskarointia. Miksi? Kyse on fysiikasta: vaikka nielisit jääpaloja, vatsassa olevasta vedestä tulee jäsentymätöntä eli amorfista.

Älä siis täytä päätäsi tällä hölynpölyllä. On parempi juoda yksinkertaista, puhdasta vettä.


No more posts
No more posts