Después de los 50, el metabolismo se ralentiza notablemente, y no como antes: «¿Soy yo o he engordado un poco?».

Ahora no parece así: ahora que has perdido peso, no puedes equivocarte. Así que, para evitarlo, no sólo hay que comer con moderación, sino que hay que comer los alimentos adecuados.

Los enumeraré.

Claras de huevo

Contienen un conjunto completo de aminoácidos, sin los cuales el metabolismo del cuerpo no es un sistema, es un desastre.

Se podría decir que también se puede obtener la gama completa de aminoácidos de otros alimentos, porque los huevos no son lo único que hay en el mundo.

Sí, lo hay.

La proteína del huevo es la referencia. Se miden las proteínas de la carne, las del pescado y, fíjate, las de las tiendas de nutrición deportiva en porcentaje de huevo. E incluso las que cuestan diez mil el bote no llegan al cien por cien de las claras de huevo de los campeones.

Carne blanca

El pollo y el pavo son lo que necesitas para tener un cuerpo sano después de los 50. No tienen casi nada de grasa, ni carbohidratos, pero están llenos de proteínas (sí, no estándar, pero de muy, muy alta calidad). Todos los atletas se alimentan de este tipo de carne, porque hace que sus músculos crezcan mejor. Y cuantos más músculos, más rápido se quema la grasa.

Así que sigamos el ejemplo de los atletas, amigos. Además, la carne blanca tiene mucho hierro, que acelera los procesos metabólicos.

Agua destilada

Acostúmbrate a beber mucha agua: varios litros al día. El agua es muy eficaz para limpiar toda la porquería de tu cuerpo. Cuando no bebes suficiente agua, tu metabolismo se ralentiza, incluso si no tienes más de 50 años como yo.

Así que bebe suficiente agua. ¿Qué es suficiente?

Es cuando no te da sed. Cuando sientes sed, simplemente la tomas y la bebes. Pero sólo si te apetece. No es necesario echarse nada a la fuerza – los riñones no son el último órgano del hombre, pueden ser útiles, especialmente a nuestra edad.

Té verde

Es sencillo. El té verde es un excelente antioxidante que hace que el corazón y los vasos sanguíneos sean mucho más saludables. El té verde también contiene la catequina EGCG. Es un quemador de grasa natural.

Pero hay que consumir el té verde también sin fanatismo. El nivel óptimo es de dos a tres tazas al día. Además de la catequina, también contiene tanino y cafeína (hay que tener cuidado con ellos).

Productos lácteos

El producto lácteo más saludable es la propia leche. Sin embargo, si tu cuerpo es intolerante a la lactosa, es mejor que la dejes. Ten en cuenta que la intolerancia a la lactosa no es sólo congénita, sino que suele producirse a lo largo de los años. Por lo tanto, asegúrate de consultar a un médico.

¿Qué otra cosa puede sustituir a la leche? Se trata de cualquier producto lácteo: leche fermentada al horno, crema agria, requesón, yogur, etc. Todos estos productos contienen una rica cantidad de sustancias útiles, así como el calcio, que no sólo es bueno para los huesos, sino también para el metabolismo. Gracias a él la grasa mejor procesada.

Así que no es necesario temer la ralentización del metabolismo – este problema, como vemos, tiene una solución. Además, esta solución tiene un plus adicional.

¿Qué es? Es simplemente delicioso. 🙂