Aprenda a dieta para a gastrite exacerbação e a inflamação do intestino para reduzir os sintomas da doença e acelerar o processo de cicatrização. Aprenda quais alimentos para eliminar sua dieta e quais alimentos adicionar para apoiar seu corpo durante o tratamento.
A gastrite e a inflamação dos intestinos são doenças associadas a distúrbios do sistema digestivo e podem ser mais fáceis de gerenciar se uma determinada dieta for seguida. No entanto, é importante perceber que, no estágio de exacerbação, a dieta deve ser especialmente rigorosa, para não causar danos adicionais à saúde.
Esta dieta inclui várias restrições e recomendações que reduzirão a carga no corpo e reduzirão a produção de suco gástrico. A regra principal é a exclusão da dieta de produtos que causam irritação no intestino e aumentam a acidez no estômago.
Neste artigo, consideraremos quais produtos podem ser consumidos com gastrite e inflamação do intestino no estágio de exacerbação. Nossa lista é baseada nas recomendações dos médicos e nas propriedades nutricionais dos produtos.
- Dieta para gastrite e inflamação do intestino
- Dieta líquida
- Dieta rica em nutrientes
- Evite alérgenos alimentares
- Importância de nutrição adequada
- Nutrição no estágio de exacerbação da gastrite e inflamação do intestino
- O que deve ser considerado ao comer no estágio de exacerbação?
- Quais alimentos devem ser incluídos na dieta durante uma exacerbação?
- O que pode ser comido durante uma exacerbação?
- Quais produtos devem ser excluídos na gastrite e inflamação do intestino?
- Recomendações sobre o regime alimentar para gastrite e inflamação do intestino no estágio de exacerbação
- O que você pode comer no café da manhã?
- O que posso comer no almoço?
- Menu ideal para uma exacerbação de gastrite
- Dieta na inflamação do intestino
- O que posso comer no jantar quando tenho gastrite e inflamação do intestino?
- Bebidas permitidas em gastrite e inflamação do intestino no estágio de exacerbação
- Água
- Compota
- Chá preto forte
- Coquetéis e smoothies
- Chá verde
- Menu de amostra por uma semana
- Segunda-feira
- Terça-feira
- Quarta-feira
- Quinta-feira
- Sexta-feira
- Sábado
- Domingo
- Recomendações adicionais
- Sinais de intolerância alimentar
- Como lidar com a fome?
- Precauções e restrições ao fazer dieta
- Lista de verificação de produtos para a dieta para gastrite e inflamação do intestino no estágio de exacerbação
- Alimentos permitidos:
- Alimentos proibidos:
- Quando posso voltar para minha dieta normal?
- Resumo
- Pergunta e resposta:
- Quais produtos devem ser excluídos na gastrite e inflamação do intestino?
- Quais produtos podem ser consumidos com uma exacerbação de gastrite ou inflamação do intestino?
- É possível comer produtos lácteos com gastrite e inflamação do intestino?
- Posso tomar café com gastrite e inflamação do intestino?
- Que ervas podem ser usadas na gastrite e inflamação do intestino?
- Você pode comer frutas e bagas com gastrite e inflamação do intestino?
- É possível comer nozes e sementes com gastrite e inflamação do intestino?
- Que bebidas podem ser bebidas com gastrite e inflamação do intestino?
Dieta para gastrite e inflamação do intestino
Dieta líquida
Com uma exacerbação da gastrite e inflamação do intestino, os especialistas recomendam começar com uma dieta líquida. Isso pode ser mingau na água, caldo ou caldo de galinha com cenoura cozida e batatas. O objetivo de uma dieta líquida é reduzir a tensão no estômago e no intestino, reduzir a inflamação e acalmar as membranas mucosas.
Você tem alguma alergia aos medicamentos?
Dieta rica em nutrientes
Quando a exacerbação é aliviada, você pode mudar para uma dieta mais variada, mas ainda branda e digestível. Recomenda-se alimentos ricos em nutrientes, como batidos de proteína, maçãs assadas, carne cozida, ovos fritos, mingau de arroz, kefir ou iogurte. É importante evitar alimentos picantes, fritos e gordurosos, além de álcool e bebidas carbonatadas.
Evite alérgenos alimentares
Se você achar que tem uma intolerância a certos alimentos, incluindo laticínios, glúten e outros alérgenos, não os consome. Para gastrite e inflamação do intestino, eles podem colocar estresse extra em suas membranas mucosas e aumentar a inflamação. Lembr e-se de que todo corpo é diferente, portanto, consulte seu médico ou nutricionista para encontrar uma dieta personalizada.
- Conclusão: A dieta em gastrite e inflamação do intestino tem o objetivo de reduzir a inflamação, reduzir a dor e a carga no estômago e no intestino.
- Ao retomar sua dieta, é recomendável comer alimentos facilmente digeríveis ricos em nutrientes.
- Evite alérgenos alimentares e lembr e-se de consultar seu médico ou nutricionista.
Importância de nutrição adequada
A nutrição adequada é um fato r-chave para manter seu corpo saudável. Uma dieta adequada pode evitar muitas doenças e o sistema imunológico enfraquecido.
No entanto, com gastrite e inflamação do intestino, a nutrição adequada se torna ainda mais importante. O período agudo dessas doenças requer atenção especial aos produtos que consumimos. Os pacientes devem seguir uma dieta alimentar estrita, que ajudará os defeitos dos órgãos digestivos a se recuperarem mais rapidamente.
Sem dieta adequada, não há medicina eficaz que possa eliminar os sintomas de doenças digestivas. A falha em dieta e comer alimentos prejudiciais só pode agravar a condição.
Portanto, os caras devem seguir uma dieta rigorosa, evitar junk food e aderir a certos princípios nutricionais prescritos por especialistas. Como resultado, a nutrição alimentar pode acelerar efetivamente o processo de recuperação dos órgãos digestivos e restaurar a saúde.
- Escolha alimentos que sejam facilmente digeríveis para o corpo;
- Excluir condimentos e alimentos fritos;
- Limitar o consumo de laticínios e produtos de farinha;
- Beba bastante água e use muita proteína leve em suas refeições;
- Estabilizar sua dieta, evitando lanches.
A opinião de especialistas em nutrição para aqueles que sofrem de gastrite e inflamação dos intestinos, pode por urina retornar normalidade ao sistema digestivo e estabelecer uma dieta adequada.
Nutrição no estágio de exacerbação da gastrite e inflamação do intestino
O que deve ser considerado ao comer no estágio de exacerbação?
No estágio de exacerbação da gastrite e inflamação do intestino, dev e-se levar em consideração que os alimentos devem ser facilmente digeríveis e não traumatizando a membrana mucosa do trato gastrointestinal. Produtos que contêm componentes picantes, gordurosos e picantes, álcool e café devem ser excluídos da dieta.
O corpo precisa de uma quantidade suficiente de proteínas, vitaminas e minerais; portanto, a dieta para gastrite e inflamação do intestino deve ser equilibrada e variada. Recomend a-se aumentar a quantidade de vegetais, frutas e cereais consumidos, dependendo das preferências individuais.
Quais alimentos devem ser incluídos na dieta durante uma exacerbação?
O consumo de peixes gordurosos, rico em ácidos ômega-3 e produtos lácteos moles, como kefir e iogurte, tem um efeito benéfico nas membranas mucosas e no efeito anti-inflamatório.
- Pão integral (não mais que 2 peças por dia)
- Frango, peru (sem pele e gordura)
- Peixe (variedades magras)
- Ovos (claras das gemas melhor separadamente)
- Vários cereais (arroz, bulgur, aveia, etc.)
- Vegetais e frutas (descascados)
Também é recomendável consumir muita água para manter o nível de hidratação do corpo e facilitar a digestão. Por recomendação de um médico, uma dieta especial pode ser prescrita, levando em consideração as necessidades e contr a-indicações individuais ao escolher produtos para a dieta.
O que pode ser comido durante uma exacerbação?
A nutrição com gastrite e inflamação do intestino deve ser hipoalergênica e não causar irritação adicional da mucosa. Para lidar com os sintomas da exacerbação e não agrav á-los, você deve recusar pratos pesados e gordurosos, bem como alimentos que enfatizam fortemente o estômago e o intestino.
Para equilibrar sua dieta, você deve incluir em sua dieta alimentos facilmente digeríveis, contendo uma quantidade mínima de gordura e fibra grossa. Dê preferência ao mingau em água, produtos de proteínas, vegetais e frutas, pratos líquidos (caldos, sopas).
- Produtos lácteos azedos, como iogurte, kefir, ryazhenka – eles contêm probióticos e podem ajudar a restaurar a microflora intestinal.
- Carnes com baixo teor de gordura, como frango, peru, coelho – são ricas em proteínas e vitaminas saudáveis.
- Peixe e frutos do mar – uma fonte de ácidos graxos insaturados importantes para a saúde intestinal e circulatória.
- Vegetais e frutas ricos em beta-caroteno e vitamina C, como cenouras, abobrinha, abóbora, brócolis, frutas cítricas, bagas.
Não se esqueça que, no período de exacerbação, cada corpo é diferente e o que combina um – não se adequará a outro. Portanto, antes de fazer um plano alimentar, é necessário consultar um médico que selecionará um plano de dieta individualizado, sem danos ao trato gastrointestinal.
Quais produtos devem ser excluídos na gastrite e inflamação do intestino?
Na exacerbação da gastrite e inflamação do intestino, é necessário abste r-se de comer alimentos que podem causar irritação da membrana mucosa do estômago e do intestino. Isso se aplica principalmente a alimentos com alta acidez ou contêm fibra grossa.
Evite gorduras saturadas, alimentos picantes e fritos, alimentos enlatados e picles. Evite também queijos, salsichas, manteiga e alimentos de carne gordurosa.
- Produtos lácteos com alto teor de gordura, como leite, queijo cottage, manteiga e variedades gordurosas de queijo, como Brynza, Suluguni.
- Produtos lácteos como kefir, ryazhenka, iogurte, que podem causar dor e cólicas prolongadas.
- Vegetais e frutas com fibra grossa, como ervilhas verdes, couve, beterraba, cenoura, berinjela, maçã vermelha, damascos, figs, peras.
- Frutas e frutas azedas, como limão, toranja, cranberries, groselhas, amoras, groselhas.
- Abastecimento de assados premium, como centeio, pães de trigo e milho, tortas, bolos, doces, bolachas e biscoitos.
- Café preto, chocolate, chá forte e outras bebidas tônicas.
A recusa dos produtos nomeados ajudará a reduzir a produção de suco gástrico, normalizará o equilíbrio ácido-alcalino no estômago e no intestino, além de reduzir a inflamação.
Recomendações sobre o regime alimentar para gastrite e inflamação do intestino no estágio de exacerbação
O que você come faz uma enorme diferença no tratamento da gastrite e doença inflamatória intestinal no estágio agudo. Sua dieta desempenha um papel fundamental na rapidez e eficácia que você pode se recuperar. Siga as dicas simples abaixo para reduzir os sintomas e acelerar a cicatrização.
- Evite alimentos picantes, gordurosos e pesados. Isso pode causar sintomas dolorosos e piorar ainda mais a inflamação. Evite alimentos fritos, gordurosos e picantes e substitu a-os por alimentos mais amenos e moderados.
- Limite a quantidade de sal e açúcar. Muito sal e açúcar podem piorar os sintomas e causar inchaço.
- Coma pequenas porções. Porções grandes podem carregar o estômago e causar dor.
- Beba bastante água. A água ajuda a lavar as toxinas do corpo, reduz a constipação e suaviza as entranhas.
- Evite produtos lácteos. Os produtos lácteos podem causar inflamação adicional e piorar os sintomas. Em vez disso, substitua-os por alimentos com baixo teor de gordura e facilmente digerível, como iogurte e bebidas fermentadas de leite.
Se você seguir estas dicas, terá mais chances de se recuperar rapidamente e retornar à sua vida normal. No entanto, nunca esqueça que todo corpo é único, então você deve seguir a dieta individualizada recomendada pelo seu médico.
O que você pode comer no café da manhã?
Quando você sofre de gastrite ou inflamação do intestino, escolher os alimentos certos é a base para melhorar sua saúde. Alguns alimentos dietéticos para comer no café da manhã durante uma exacerbação podem incluir:
- Oatmeal é uma ótima opção para o café da manhã. É rico em fibras solúveis, que podem gerenciar a inflamação no estômago e no intestino.
- Os ovos são uma ótima fonte de proteína que também contém aminoácidos importantes que são essenciais para reparar os tecidos do corpo. Eles podem ser fervidos ou fritos, mas vale a pena eliminar pratos de ovos gordurosos.
- O iogurte sem gordura é a escolha ideal para quem sofre de gastrite. Os prebióticos encontrados no iogurte podem ajudar a restaurar o equilíbrio normal da microbiota no intestino.
- Frutas e vegetais ricos em nutrientes – como maçãs, bananas, laranjas, peras e toranja – fornecem nutrientes e fibras importantes que são essenciais para a recuperação do corpo.
Durante uma exacerbação de gastrite ou inflamação do intestino, você deve evitar alimentos que causam pior a condição, como alimentos fritos ricos em gordura, doces, bebidas contendo cafeína e álcool.
O que posso comer no almoço?
Menu ideal para uma exacerbação de gastrite
Com a exacerbação da gastrite, para o almoço, é melhor escolher pratos nutritivos ricos em proteínas e baixa caloria. Frango ou peru cozidos com legumes é uma boa escolha. O principal é não esquecer que a fritura é inadmissível neste caso. Recomend a-se adicionar ervas e especiarias frescas, mas os temperos picantes e gordurosos são melhores para não usar.
Também para o almoço, você pode escolher caldo de galinha, que aquecerá e pacificará a mucosa gástrica irritada. Um aperitivo pode ser preparado a partir de kefir ou iogurte com baixo teor de gordura com vegetais – cenouras raladas, pepinos desfiados e verduras.
Dieta na inflamação do intestino
Com a inflamação do intestino para o almoço, é a carne ou vitela ideal, cozida no vapor ou assada no forno. Vegetais verdes – espinafre, brócolis, abobrinha – também não fará muito sobrecarregar o estômago e adicionar nutrientes ao corpo.
Não se esqueça do mingau, o que é muito útil e fácil de digerir. O mingau de aveia, milho e trigo sarraceno pode ser cozido em água com leite com baixo teor de gordura e mel. É recomendável comer mingau, ligeiramente quente, sem adicionar óleo e sal.
Não se esqueça que, com uma exacerbação de gastrite e inflamação dos intestinos, vale a pena evitar pratos complexos e bebidas saudáveis. É importante monitorar a qualidade e a quantidade de alimentos para recuperação rápida.
O que posso comer no jantar quando tenho gastrite e inflamação do intestino?
Se você sofre de gastrite ou inflamação do intestino, precisará assistir sua dieta e escolher os alimentos certos, especialmente para o jantar. Você não deve comer refeições pesadas ricas em carboidratos gordos e simples.
Uma das melhores opções para o jantar serão saladas de vegetais com a adição de frango ou camarão. Essas saladas não carregam o estômago e permitirão que você obtenha as vitaminas e minerais necessários. Você pode adicionar folhas de alface, pepinos, tomates e ervas frescas.
Para mingau, você pode usar arroz, trigo sarraceno, ovodanka e milho. A fibra contida nesses portos normaliza a atividade intestinal e ajuda a reduzir a inflamação no estômago. Em mingau, você pode adicionar frango ou salmão cozido, além de vegetais como brócolis ou espinafre.
Você também pode preparar um prato estrangeiro simples minestrone italiano: é uma sopa com legumes, tomate, massas e feijão branco. É delicioso e facilmente digerido pelo corpo.
Em geral, para o jantar para gastrite e inflamação do intestino, você deve consumir pratos leves e não digestivos ricos em fibras e proteínas. Isso ajudará seu estômago a lidar com os alimentos e acelerar a recuperação.
Bebidas permitidas em gastrite e inflamação do intestino no estágio de exacerbação
Água
A água é a mais importante das bebidas e deve ser a base de sua dieta. Ajuda a hidratar o corpo e alivia a desidratação, especialmente durante a doença.
Compota
Os compostos feitos de maçãs ou peras frescas podem ser uma boa fonte de vitaminas e minerais, ajudando você a se recuperar de uma exacerbação de gastrite ou inflamação dos intestinos.
Chá preto forte
O forte chá preto com uma pequena quantidade de açúcar pode ajudar a reduzir a inflamação no estômago e no intestino.
Coquetéis e smoothies
Coquetéis e smoothies feitos de iogurte não gordos e frutas e vegetais frescos podem ser uma ótima fonte de proteínas, vitaminas e minerais.
Chá verde
O chá verde é uma grande fonte de antioxidantes e polifenóis, o que pode ajudar a reduzir a inflamação e acalmar o estômago e o intestino.
- Mantenha as bebidas longe de bebidas alcalinas e carbonatadas.
- Evite álcool e bebidas com cafeína durante uma exacerbação da gastrite e inflamação do intestino.
- Não beba refrigerantes que contêm grandes quantidades de nitrogênio.
Lembre-se que a água é sempre a melhor escolha de bebida para gastrites e doenças inflamatórias intestinais. Você também deve se certificar de que está obtendo nutrientes suficientes de sua dieta. Se você não consegue fazer refeições adequadas, pode tentar ingerir alimentos e bebidas, como smoothies e shakes, para obter o mais alto nível de conveniência e nutrientes.
Menu de amostra por uma semana
Durante o período de exacerbação da gastrite e inflamação intestinal, é especialmente importante monitorar a qualidade dos alimentos. Abaixo está um exemplo de cardápio semanal para pessoas que sofrem dessas doenças.
Segunda-feira
- Café da manhã: mingau de arroz na água com peito de frango magro, chá verde sem açúcar;
- Almoço: sopa de cenoura com arroz, filé de salmão cozido no vapor, batata cozida, pepino e tomate frescos, chá verde sem açúcar;
- Jantar: iogurte grego assado com frutas silvestres, croutons de pão integral, chá verde sem açúcar.
Terça-feira
- Café da manhã: mingau de aveia na água com frutas vermelhas, café preto sem açúcar;
- Almoço: caldo de galinha, um pedaço de carne cozida, um pedaço de repolho cozido, cenoura cozida, compota de frutas vermelhas sem açúcar;
- Jantar: omelete de ovos e leite, torradas de pão integral, chá verde sem açúcar.
Quarta-feira
- Café da manhã: requeijão com linhaça, uma fatia de pão integral, chá verde sem açúcar;
- Almoço: sopa de purê de legumes, frango estufado, salada de legumes, compota fresca sem açúcar;
- Jantar: queijo duro assado cortado em pedaços, salada de frango com legumes e ervas, chá verde sem açúcar.
Quinta-feira
- Café da manhã: ovos mexidos, torradas de pão integral, legumes frescos, café preto sem açúcar;
- Almoço: sopa de carne com legumes, filé de frango no vapor, um pedaço de brócolis, compota fresca sem açúcar;
- Jantar: torta de legumes marinada, uma xícara de chá verde forte sem açúcar.
Sexta-feira
- Café da manhã: mingau de aveia com leite, maçã, chá verde sem açúcar;
- Almoço: caldo com fígado bovino, filé de frango cozido no vapor, brócolis cozido, compota fresca sem açúcar;
- Jantar: omelete com cogumelos, torradas de pão integral, chá verde sem açúcar.
Sábado
- Café da manhã: omelete com queijo ralado, fatia de pão integral, chá verde sem açúcar;
- Almoço: abobrinha estufada com cenoura, filé de frango no vapor, salada de legumes fresca, compota fresca sem açúcar;
- Jantar: requeijão preparado composto por requeijão (250 g), ovos (2 unid.), canela (1 colher de sopa), açúcar baunilhado (1 colher de sopa), mexido e assado no forno.
Domingo
- Café da manhã: um prato de 200 g de requeijão com 2 colheres de sopa. flocos de aveia, sementes de linhaça, chá verde sem açúcar;
- Almoço: filé de frango cozido no vapor, purê de sopa de legumes, compota fresca sem açúcar;
- Jantar: Abóbora assada, um pedaço de peixe vermelho, salada de legumes frescos, uma xícara de chá verde forte sem açúcar.
Recomendações adicionais
Além do que você precisa excluir da dieta ao exacerbar a gastrite e a inflamação do intestino, existem algumas recomendações adicionais que ajudarão a acelerar o processo de recuperação e lidar com os sintomas.
- Beba mais água. Durante uma exacerbação, muito fluido é perdido por diarréia, náusea e vômito, por isso é necessário aumentar a quantidade de bebidas consumidas, de preferência água, mas você também pode beber chás de ervas, decocções e composições;
- Observe a dieta. Coma frequentemente e em pequenas porções, para não sobrecarregar o estômago e o intestino e não criar pressão adicional nas áreas inflamadas;
- Atenh a-se à sua dieta por mais tempo do que o prescrito pelo seu médico. Mesmo que os sintomas tenham melhorado, siga a dieta por mais algumas semanas para dar tempo ao seu estômago e intestino para se recuperar completamente;
- Anote os alimentos que desencadeiam seus sintomas. Se você perceber que um alimento em particular faz você se sentir pior quando a introduz em sua dieta, deve elimin á-la da sua dieta, mesmo que esteja na lista de alimentos permitidos;
- Reduza seus níveis de estresse. O alto estresse pode exacerbar doenças crônicas, incluindo gastrite e inflamação do intestino, portanto, você precisa eliminar os fatores que causam estresse e aprende a relaxar.
Não se esqueça que a nutrição e o estilo de vida adequados são a base da saúde e do bem-estar. Não tenha medo de procurar ajuda de médicos e nutricionistas profissionais para escolher a melhor dieta para você e equilibrar sua dieta para melhorar sua vida e manter sua saúde.
Sinais de intolerância alimentar
A intolerância alimentar é uma condição na qual o corpo é incapaz de digerir adequadamente certos alimentos. Isso pode se manifestar na forma de vários sintomas, como:
- Dor abdominal depois de comer certos alimentos;
- Arroto, gás, azia;
- Diarréia ou constipação depois de comer certos alimentos;
- Vômito e náusea depois de comer certos alimentos.
Se você tem esses sintomas, vale a pena consultar um médico e passar por testes para descobrir quais alimentos estão causando sua intolerância. Além disso, para evitar tais sintomas no futuro, você deve eliminar os alimentos aos quais é sensível à sua dieta.
Alimentos que geralmente causam alimentos de intolerância que raramente causam intolerância
- Leite e produtos lácteos;
- Glúten;
- Ovos;
- Frango;
- Frutas e vegetais vermelhos;
- Nozes e sementes;
- Álcool;
- Café e chá;
- Doces.
- Bananas;
- Pepinos;
- Folhas de salada;
- Milho;
- Cenouras;
- Feijões;
- Ervilhas;
- Traslos;
- Especiarias.
Além disso, vale a pena notar que muitos produtos podem causar intolerância apenas em grandes quantidades. Portanto, se você se encontrar com uma intolerância a um determinado produto, não precisa necessariamente elimin á-lo completamente da sua dieta. Pode ser necessário reduzir a quantidade que você consome.
Como lidar com a fome?
Durante o período de exacerbação da gastrite e inflamação do intestino, é importante monitorar sua dieta e não violar as recomendações do médico. No entanto, pode haver situações em que a fome se torne insuportável e queira comer algo saboroso e nutritivo. Nesses casos, existem várias maneiras de lidar com a fome sem prejudicar sua saúde.
Primeiro de tudo, tente beber um copo de água ou suco natural, ele ajudará um pouco a satisfazer a fome e dar tempo para esperar a próxima parte da comida. Você também pode tentar lanches em vegetais ou frutas com um pouco de azeite ou iogurte.
Se você sentir muita fome, pode comer um mingau claro na água, como aveia ou mingau de arroz com sabor com uma colher de mel ou frutas. É importante lembrar que o mingau não deve ser não pegajoso e bem cozido para não causar desconforto no estômago.
Se a fome ainda não passar, você pode comer alguns pedaços de bolachas ou farinhas de rosca, mas não mais, para não sobrecarregar o estômago e não piorar a exacerbação. Lembr e-se de que a nutrição adequada e o controle da fome é a chave para a recuperação be m-sucedida e a melhor saúde.
Precauções e restrições ao fazer dieta
Ao seguir uma dieta para gastrite e inflamação do intestino, é necessário monitorar a quantidade de alimentos consumidos. Não faça uma dieta rigorosa sem consultar um médico ou nutricionista, pois isso pode afetar adversamente a condição geral do corpo.
Alguns produtos podem causar reações alérgicas, portanto, seu uso deve ser excluído. Por exemplo, mesmo pequenas porções de laticínios podem causar desconforto.
Você não pode considerar uma dieta para gastrite e inflamação do intestino como uma maneira de perder peso. Dietas de baixa caloria podem piorar ainda mais o estado da saúde, especialmente durante o período de exacerbação da doença.
É importante lembrar que qualquer transição para uma dieta deve ser gradual. A remoção completa de certos grupos de alimentos pode levar à falta de vitaminas e minerais necessários para o corpo. Todas as restrições devem ser razoáveis e aceitáveis para um caso específico.
- É indesejável consumir alimentos que contribuem para a formação de gases: legumes, repolho, cogumelos, etc.;
- É necessário comer em pequenas porções, 5-6 vezes ao dia;
- Combine diferentes tipos de proteínas quando comer não pode ser, pois o suco gástrico começa a digerir de maneira diferente;
- Não é recomendável comer pratos quentes e frios. A temperatura ideal dos alimentos é a temperatura ambiente;
- Evite pratos picantes, gordurosos, enlatados, enlatados, defumados e fritos;
- Limite o consumo de doces: doces, bebidas açucaradas, etc.;
- Não consuma bebidas alcoólicas.
Lista de verificação de produtos para a dieta para gastrite e inflamação do intestino no estágio de exacerbação
Alimentos permitidos:
- Variedades magras de carne (frango, peru, coelho)
- Caldo de carne, mas somente depois de remover a gordura
- Peixe magro (bacalhau, pikeperch, poleiro)
- Ovos (ovos cozidos e mexidos sem manteiga)
- Vitaminas solúveis em gordura (vitamina A, D, E, K)
- Cereais de farinha de trigo integral
- Queijo duro
- Diferentes tipos de mingau (exceto pérola e milho)
- Vegetais (abóbora, brócolis, couv e-flor, cenoura)
- Frutas e bagas (maçãs, peras, damascos, ameixas, bananas, framboesas, cranberries)
- Chá, água sem gás, decocções de ervas (aditivos e corantes não são permitidos)
Alimentos proibidos:
- Pratos de carne gordurosa (carne de porco, carne, carne de carneiro)
- Comida frita e comida assada em óleo
- Peixe gordo (arenque, cavala, salmão)
- Produtos lácteos com alto teor de gordura (creme, leite condensado, queijo com crosta amanteigada)
- Alimentos ricos em fibras (legumes enlatados, repolho, pepino fresco, cascas de maçã)
- Aditivos de alimentos picantes, salgados, defumados, em conserva, fritos, de alimentos (maionese, ketchup, etc.)
- Bebidas alcoólicas, sucos com baixos níveis de acidez
Seguindo esta lista de verificação de alimentos, você poderá formular uma dieta saudável e controlar sua condição durante uma exacerbação de gastrite e inflamação do intestino. Sua dieta deve ser rica em proteínas e minerais, mas fácil de digerir sem colocar tensão indevida no estômago e no intestino. Certifiqu e-se de consultar seu médico ou nutricionista para encontrar a dieta mais eficaz para o seu caso.
Quando posso voltar para minha dieta normal?
Após a fase de exacerbação da gastrite e inflamação do intestino, é importante retornar gradativamente à alimentação normal. Em primeiro lugar, certifique-se de que os sintomas da doença cessaram completamente. Antes de incluir alimentos que antes eram excluídos da dieta, comece com pequenas porções.
Se você tolera perfeitamente um determinado tipo de alimento, você pode consumi-lo. Mas não se esqueça que alguns alimentos podem causar recaída da doença, por isso observe como você se sente e como seu corpo reage ao alimento.
Ao preparar os alimentos, evite pratos fritos, gordurosos, doces e picantes. Se precisar comer fora, escolha restaurantes com cardápios de baixas calorias. Evite comer demais e tente fazer pequenas refeições regularmente.
Além disso, lembre-se da importância de uma alimentação adequada para doenças intestinais recorrentes e gastrites, mesmo na ausência de sintomas. Alimentos ricos em fibras solúveis podem ajudar a reduzir os sintomas e prevenir recorrências da doença.
- Além disso, certifique-se de obter cálcio, ferro e vitaminas B suficientes.
- Beba bastante água – pelo menos dois litros por dia – para manter a saúde digestiva.
- Evite álcool, cafeína, fumo e outros xenobióticos que podem irritar o intestino e agravar a doença.
Por fim, se sentir algum desconforto, agrupamento de sintomas ou piora do seu quadro, consulte o seu médico e verifique se há recorrência do quadro.
Resumo
Na gastrite e inflamação do intestino em fase aguda, é muito importante monitorar a alimentação para não agravar os sintomas. Em primeiro lugar, vale a pena evitar produtos condimentados, gordurosos, de confeitaria e defumados. Em vez disso, você pode incluir na dieta laticínios com baixo teor de gordura, como kefir, iogurte e queijo cottage.
Também é recomendado aumentar a quantidade de fibra alimentar na dieta. Legumes e frutas são uma excelente fonte de fibra. Porém, é necessário consumi-los cozidos ou assados para evitar danos ao trato gastrointestinal.
Carnes magras e peixes também podem ser incluídos na dieta. Vale preferir pratos cozidos ou assados aos fritos. Não se esqueça dos cereais e leguminosas, que são fonte de proteínas e amido, além de enriquecidos com micronutrientes.
No entanto, cada corpo é diferente e o tamanho das porções, bem como a capacidade de digerir produtos diferentes, podem variar significativamente de pessoa para pessoa. Portanto, antes de iniciar uma dieta, é melhor consultar um médico e fazer uma dieta individual ideal.
Pergunta e resposta:
Quais produtos devem ser excluídos na gastrite e inflamação do intestino?
É necessário excluir produtos que podem irritar a membrana mucosa do estômago e do intestino, por exemplo, alimentos gordurosos, fritos, picantes e defumados, bebidas carbonatadas, álcool. Também é recomendável limitar o consumo de doce, farinha e enlatada.
Quais produtos podem ser consumidos com uma exacerbação de gastrite ou inflamação do intestino?
Carne magra e peixe, mingau em água, sopas de vegetais, legumes cozidos ou assados, frutas e bagas sem cascas e sementes, queijo cottage e iogurte com baixo teor de gordura, pão de farinha de grãos integrais-todos esses produtos podem ser incluídos na dieta em dieta em dieta em dieta em dieta em dieta em na dieta em dieta em dieta em dieta na dieta na dieta na dieta na dieta na dieta na dieta na dieta emA exacerbação da gastrite ou inflamação do intestino.
É possível comer produtos lácteos com gastrite e inflamação do intestino?
Os produtos lácteos podem ser consumidos, mas apenas leite com baixo teor de gordura e não fermentado. Os produtos lácteos gordurosos podem provocar um aumento na inflamação, e os produtos lácteos fermentados podem causar cólica e desconforto mais graves no estômago e intestino.
Posso tomar café com gastrite e inflamação do intestino?
O café deve ser limitado na dieta na gastrite e na inflamação do intestino, ou melhor excluído, pois a cafeína irrita a membrana mucosa do estômago e do intestino e pode aumentar a inflamação.
Que ervas podem ser usadas na gastrite e inflamação do intestino?
Com a gastrite e a inflamação dos intestinos úteis, serão ervas que têm um efeito anti-inflamatório e calmante: camomila, hortelã, yarrow, mãe, tomilho. Eles podem ser fabricados como chá ou adicionados aos pratos como tempero.
Você pode comer frutas e bagas com gastrite e inflamação do intestino?
Frutas e bagas podem ser consumidas, mas apenas sem peelings e sementes, e também em pequenas quantidades. Por exemplo, você pode comer bananas, a polpa de maçãs e peras, bem como bagas de geléia e compota.
É possível comer nozes e sementes com gastrite e inflamação do intestino?
Nozes e sementes devem ser limitadas ou excluídas da dieta em gastrite e inflamação do intestino, pois podem causar dor e cólicas no estômago e intestino.
Que bebidas podem ser bebidas com gastrite e inflamação do intestino?
Recomenda-se beber água sem gás, kefir sem gordura ou iogurte, sucos diluídos com água em uma proporção de 1: 1. Não é recomendável consumir bebidas carbonatadas, álcool, chá forte e café.