Como usar o soro de leite sobras depois de fazer queijo cottage

Aprenda a usar o soro depois de fazer coalhada. Obtenha dicas sobre como pode ser usado para cozinhar, saúde e beleza. Instruções detalhadas sobre como fazer produtos diferentes e infusões úteis com o soro de leite.

Depois de fazer queijo caseiro de cottage, você certamente terá o soro de leite. Este é um líquido transparente com um sabor azedo, que pode ser usado para vários propósitos. Não jogue fora, porque o soro é rico em substâncias úteis e pode ser útil em muitas áreas da sua vida.

O soro de leite é um excelente produto para procedimentos cosméticos. É rico em ácido lático, que faz um ótimo trabalho de limpeza e iluminação da pele. Você pode usar o soro como um toner facial simplesmente aplicand o-o à sua pele depois de lavar o rosto. Isso ajudará a encolher os poros, hidratar e refrescar sua pele. Você também pode adicionar o soro à sua máscara capilar. Ele fortalece e nutre o cabelo, torna mais firme e brilhante.

Usando soro de leite após coalhada

O soro de leite depois de cozinhar o queijo cottage não apenas precisa ser utilizado, mas também pode ser usado para vários propósitos. Ele contém muitas substâncias úteis que podem ser benéficas para o corpo.

Aqui estão algumas maneiras de usar soro de leite após coalhada:

  1. Bebendo soro de leite. O soro de leite é uma ótima bebida para hidratar o corpo e aumentar o sistema imunológico. Ele contém vitaminas B, magnésio, potássio e outras substâncias benéficas. Beber o soro de leite diariamente ajudará a aumentar sua saúde e energia.
  2. Produtos lácteos fermentados. O soro de leite pode ser usado para fabricar produtos lácteos fermentados, como iogurte ou kefir. A adição de soro de leite aos laticínios pode melhorar seu sabor e enriquec ê-los com nutrientes.
  3. Culinária. O soro de leite pode ser usado em pão, pães e outros produtos. Ajuda a da r-lhes suavidade e fluffiness. O soro de leite também pode ser usado para marinar carne ou peixe, adicionado a sopas e molhos para dar a eles um sabor mais rico.
  4. Cuidados com cabelos e pele. O soro possui propriedades hidratantes e nutritivas, para que possa ser usado como base para máscaras e produtos para cuidados com os cabelos e na pele. O soro ajudará a fortalecer o cabelo, tornand o-o mais brilhante e hidratado. E para a pele, o soro será um excelente toner e atualização.

O uso de soro de leite após a Cottage permite maximizar todas as propriedades úteis deste produto e evitar jog á-lo fora. Assim, você pode tornar sua dieta mais diversa e útil para o corpo.

Cheesecake para pizza

Para preparar coalhada para a pizza, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Soro de leite – 1 xícara
  • Farinha – 2 xícaras
  • Sal – 1 colher de chá
  • Óleo vegetal – 2 colheres de sopa

Aqui está uma receita passo a passo para fazer soro de leite para pizza:

  1. Em uma tigela grande, misture o soro, a farinha e o sal. Adicione gradualmente a farinha até ter uma massa macia e elástica.
  2. Coloque a massa em uma mesa polvilhada com farinha e amasse por cerca de 5 minutos, até ficar homogêneo e elástico.
  3. Faça a massa em uma bola e cubra com filme plástico. Deixe descansar por 30 minutos.
  4. Divida a massa em vários pedaços iguais e role cada peça em um círculo ou retângulo fino – esta será a base do cheesecake.
  5. Em uma frigideira aquecida, adicione o óleo vegetal e frite a coalhada por 1-2 minutos de cada lado até que estejam dourados e crocantes.
  6. Os queijo acabados podem ser usados como uma base de pizza, na qual você pode colocar suas coberturas favoritas e assar no forno.

Tabela de ingredientes detalhados: ingredientes quentidade

Soro de leite 1 copo
Farinha 2 xícaras
Sal 1 colher de chá
Óleo vegetal 2 colheres de sopa

Bebida de leite azedo

Para preparar uma bebida de leite azedo, você precisará:

  • Soro de leite – 1 litro
  • Iogurte natural – 2 colheres de sopa
  • Mel ou açúcar – a gosto

Instruções de cozimento:

  1. Despeje o soro em um recipiente grande.
  2. Adicione o iogurte e misture bem.
  3. Cubra o recipiente com uma tampa ou filme plástico e deixe-o por 6-8 horas à temperatura ambiente.
  4. Depois disso, despeje a bebida na geladeira e relaxe até pronto.
  5. Adicione mel ou açúcar a gosto e mexa.

A bebida fermentada de leite está pronta! É perfeito para um café da manhã ou como uma bebida refrescante em clima quente.

Sorvete gelado

O gelo congelado requer alguma preparação e consistência:

  1. Antes de congelar, é recomendável separar a gordura do soro de leite. Para fazer isso, o soro de leite deve ser deixado na geladeira por algumas horas, para que a gordura suba e se torne uma camada visível. Em seguida, use uma colher ou outro recipiente adequado para remover a camada superior com a gordura.
  2. Despeje o soro de soro em recipientes de plástico ou sacos de congelador. Recomend a-se usar pequenas porções para que seja conveniente descongelar apenas a quantidade de soro de leite necessária.
  3. Feche bem os recipientes ou sacos de freezer para evitar a infiltração de ar e a umidade congelante.
  4. Coloque os recipientes de soro de leite no freezer e deixe por várias horas até ficar completamente congelado. O soro de leite geralmente é congelado dentro de 4-6 horas, mas o tempo pode variar dependendo da capacidade do seu freezer.

O soro congelado pode ser armazenado no freezer por até 3-6 meses. Se necessário, basta remover a quantidade desejada de soro de leite e descongelar à temperatura ambiente ou na geladeira.

Componente de cozimento

Ingrediente para assar

O soro obtido do processo de fabricação de coalhada pode ser usado como um componente para assar vários produtos. Acrescenta riqueza e suavidade e dá um sabor especial aos assados.

O soro de leite pode ser adicionado à massa para fazer pães, tortas, muffins e outros doces inchados. Melhora a textura da massa e torna o produto mais quebradiço. Além disso, o soro de leite é um amaciador natural, que permite reduzir a quantidade de manteiga ou margarina na receita.

Para usar o soro de leite como ingrediente de cozimento, é recomendável seguir algumas diretrizes:

  1. O soro de leite pode ser adicionado em vez de leite ou água na proporção de 1: 1.
  2. Antes de adicionar soro de leite à massa, é recomendável que o leve para melhorar a estrutura da massa.
  3. Se a receita exigir ácido (suco de limão, vinagre etc.), sua quantidade poderá ser reduzida ou eliminada, pois o soro de leite já contém ácido.
  4. Ao adicionar soro de leite à massa, é recomendável aumentar a quantidade de agente de fermento (agente de fermento, bicarbonato de sódio, fermento em pó), pois o soro promove a formação de bolhas adicionais na massa.

Conclusão, usando soro de leite após queijo cottage quando o assado dá aos assados um sabor e textura distintos, tornand o-os mais suculentos e mais quebradiços. Tente adicionar soro de leite às suas receitas favoritas e desfrute de novos sabores!

Whey Shakes

Whey Shakes

Os shakes de soro de leite são uma ótima maneira de obter muitos nutrientes e vitaminas. Eles têm um sabor refrescante e podem ser bons para o corpo. Aqui estão algumas receitas de shake de whey que você pode tentar:

  • Green Whey Shake: Bata 1 xícara de soro de leite, 1 banana, 1 maçã, 1 colher de sopa de espinafre e 1 colher de sopa de mel no liquidificador. Adicione gelo e misture até ficar homogêneo. O coquetel acabado pode ser decorado com uma folha de hortelã.
  • Shake de gelo de frutas e frutas: Misture 1 xícara de soro de leite, 1/2 xícara de bagas congeladas, 1 banana e 1 colher de sopa de mel no liquidificador. Bata até ficar homogêneo e sirva imediatamente.

Pode haver muitas variações de shakes de soro de leite, você pode experimentar diferentes ingredientes e combinações de sabores para encontrar sua receita favorita. Os shakes de soro de leite podem ser um ótimo substituto para mil k-shakes regulares e serão uma adição saudável e deliciosa à sua dieta.

Além disso, não se esqueça de usar o soro de leite para assar ou adicion á-lo a molhos e sopas. O soro de leite é o verdadeiro suco de laticínios fermentados, que podem adicionar um sabor e aroma especiais aos seus pratos.

Jam de soro de leite

Para fazer o sortudo, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Soro de leite – 1 litro
  • Açúcar – 500 gramas
  • Limão – 1 peça
  • Sugar de baunilha – 1 saqueta

O processo de fazer com queda de soro de leite é bastante simples:

  1. Misture o soro de leite e açúcar em uma panela e deixe ferver.
  2. Adicione o suco de limão à panela com soro de leite.
  3. Adicione o açúcar de baunilha e mexa.
  4. Reduza o fogo e cozinhe a geléia por cerca de 1 hora até que o soro de leite fique espesso e ligeiramente viscoso.
  5. Despeje o congestionamento acabado em potes esterilizados e feche com tampas.

O congestionamento de soro de leite pode ser usado como recheio de torta, adicionado às sobremesas de iogurte ou queijo cottage. Também é ótimo em torradas ou sanduíches com manteiga.

Soro de leite para regar plantas

O soro de leite contém muitos elementos benéficos, como nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e outros elementos de traço. Também é rico em ácidos orgânicos, vitaminas e enzimas que promovem o crescimento e o desenvolvimento das plantas. Essas propriedades tornam o soro de leite um excelente fertilizante para plantas.

  • Hidratação do solo. Whey ajuda a hidratar o solo, o que é especialmente útil durante a seca ou o clima quente do verão. Ele penetra profundamente no solo, permitindo que as plantas obtenham umidade suficiente.
  • Estrutura aprimorada do solo. O soro de leite contém microorganismos que ajudam a decompor o material orgânico, melhorando a estrutura do solo e fornecendo nutrição.
  • Fertilizante de plantas. Graças à sua rica composição, o soro é um excelente fertilizante para plantas. Ele fornece às plantas os nutrientes necessários, promove seu crescimento, fortalece a imunidade e aumenta os rendimentos.
  • Controle de Doenças. O soro de leite contém ácido lático, o que ajuda a prevenir doenças fúngicas e bacterianas nas plantas.

Para as plantas de rega, o soro de leite pode ser usado puro ou misturado com água em certas proporções. Por exemplo, para regar plantas internas, você pode diluir o soro de leite com água em uma proporção de 1: 3. Para plantas vegetais, você pode usar uma diluição de 1: 5 ou 1:10, dependendo das espécies vegetais.

O soro de leite pode ser regado em cima das plantas ou aplicado ao solo ao redor da zona radicular. Plantas de água com cuidado, evitando colocar o soro nas folhas e nas flores para evitar causar queimaduras ou danos.

Você também pode usar as plantas de soro de leite para regar como fertilizante. Para fazer isso, você pode adicionar soro de leite à água de irrigação em uma proporção de 1:10 e regar as plantas com esta solução uma vez a cada duas semanas. Isso ajudará as plantas a obter nutrientes adicionais e melhorar seu crescimento e desenvolvimento.

Máscara facial

O soro de leite após coalhada é ótimo para criar uma máscara facial. É rico em proteínas do leite que nutrem e hidratam a pele e também contém ácido lático que ajuda a esfoliar células mortas e estimula a renovação da pele.

Para preparar a máscara, misture o soro com outros ingredientes como mel, azeite, aveia ou clara de ovo, dependendo do tipo de pele e efeito desejado. Aplique a mistura resultante na sua pele facial limpa e deixe-a acesa por 15 a 20 minutos, depois enxágue com água morna.

Aqui estão algumas variações de máscaras para diferentes tipos de pele:

  • Para a pele seca: misture soro com uma colher de sopa de azeite e um pouco de mel. Essa máscara nutre e hidrata a pele, tornand o-a mais macia e flexível.
  • Para a pele oleosa: misture o soro com um pouco de aveia e adicione algumas gotas de suco de limão. Essa máscara ajuda a reduzir a oleosidade da pele e encolher os poros.
  • Para a pele mista: misture o soro de leite com clara de ovo e adicione um pouco de mel. Esta máscara hidrata a pele seca e reduz a oleosidade na zona T.

Use o soro de leite após a coalhada regularmente, uma ou duas vezes por semana, para manter sua pele facial saudável e brilhante!

Tempero de sopa

O soro de leite após o queijo cottage pode ser usado como um condimento para a sopa. É uma ótima maneira de adicionar sabor e nutrição ao seu jantar. Aqui estão algumas idéias sobre como usar o soro de leite na sopa:

  • Adicione o soro de leite ao caldo para um sabor mais azedo. É ótimo com caldo de frango ou cogumelo.
  • Use soro de leite em vez de leite ou creme para fazer sopa de creme. Ele adicionará ternura e leveza à textura da sopa.
  • Prepare uma sopa à base de soro de leite. Misture o soro de leite com água ou caldo, adicione vegetais, carne ou peixe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.

Fertilizante para plantas

Alimentação vegetal

Antes de usar o soro de leite como alimento vegetal, você deve dilu í-lo com água. Recomend a-se diluir o soro na proporção de 1: 5, ou seja, 1 parte do soro de leite para 5 partes de água. Isso evitará queimaduras no sistema radicular das plantas e a saturação de seus nutrientes.

  • O soro de leite pode ser usado para regar plantas ao longo da estação de crescimento. Ele umedece o solo e fornece às plantas os elementos nutricionais necessários para o crescimento e o desenvolvimento.
  • O soro de leite também pode ser usado para fertilizar plantas pulverizando. Para esse fim, recomend a-se misturar 1 litro de soro de leite com 10 litros de água e tratar plantas com esta solução. Isso será especialmente útil para plantas com um alto requisito de nitrogênio.
  • Outra maneira de usar o soro é adicion á-lo ao composto. O soro de leite acelera a decomposição de material orgânico e enriquece o composto com microelementos úteis. O composto resultante pode ser usado para melhorar o solo e alimentar as plantas.

É importante lembrar que, ao usar o soro de leite como fertilizante, é importante ser moderado. Quantidades excessivas de nutrientes podem prejudicar as plantas e fazer com que o solo se torne super-fertilizado. Recomenda-se fertilizar plantas com soro de leite não mais que uma vez a cada 2-3 semanas.

Pergunta e resposta:

Que propriedades úteis o soro tem depois da coalhada?

O soro de leite contém um grande número de substâncias úteis, como proteínas, vitaminas e minerais. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhorar o metabolismo e a digestão e ajuda a fortalecer os ossos e os músculos.

Posso usar o soro de leite após queijo cottage para fazer assados?

Sim, o soro de leite é ótimo para uso como um líquido em receitas de panificação. Torna os produtos mais macios e macios e ajuda a alcançar a consistência da massa certa.

Como o soro após a coalhada pode ser usado na culinária?

O soro de leite pode ser usado para marinar a carne, a preparação de bebidas de leite azedo, adicionando molhos, sopas e mingau, além de fazer mil k-shakes. Dá aos pratos um sabor e aroma especiais.

O sorvete após a coalhada pode ser usado para cuidados com o cabelo e a pele?

Sim, o soro de leite é excelente para cuidados com o cabelo e a pele. Ele hidrata e nutre a pele e torna o cabelo macio e brilhante. Você pode usar o soro como um produto independente ou adicion á-lo a máscaras e enxaguar.

Como armazenar soro de leite após coalhada?

O soro de leite deve ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético. Ele mantém suas propriedades benéficas bem por vários dias. Recomend a-se mexer o soro antes do uso, pois pode clarear ou se separar em duas frações.

O que pode ser feito com soro de leite após coalhada?

O soro após a coalhada pode ser usado para muitos propósitos. É frequentemente adicionado a assados, shakes, smoothies ou usado para fazer molhos. O soro de leite também é ótimo para marinadas, geléias, picles e até como fertilizante para plantas.

Que pratos podem ser feitos de soro de leite após coalhada?

Whey After Cottage Cheese é excelente para cozinhar vários pratos. Por exemplo, pode ser usado para fazer panquecas ou panquecas adicionando farinha e ovos à massa. O soro de leite também pode ser usado como substituto para o leite ou a água ao preparar sopas, molhos ou mingau. Isso dará aos pratos um sabor e aroma delicados