Tirede Köfte Nerede Yenir

Tire Pazarı'nda her türlü sebze ve meyve bulunuyor.

OT CENNETİ TİRE'YE HOŞ GELDİNİZ!

Tire'den bahsedince hemen akla, bilenler bilir, önce Tire köftesi geliyor. 
Bu köftenin özelliği eti.

Kuzu etinin yumuşak kısmı tuz ile birlikte üç kez çekiliyor. Bu kıyma küçük parmak kalınlığında uzunca şiş köfte haline getirildikten sonra, kömür ateşinde ızgara ediliyor.

Sonra da küçük parçalara bölünüp, domates ve yeşilbiberle tereyağında çevrilerek masaya getiriliyor.

Kuzu etiyle biraz karıştırılarak lezzetlendirilen köfte, diğer yörelerde yiyeceğiniz köftelerden farklı.

KAPLAN RESTORAN

Ancak Tire deyince, akla İzmir ve civarında o çok meşhur olan ot yemekleri gelmeli. Çünkü Tire'ye inanın sadece ot yemeklerinin tadına bakmak için gitmek gerekir. Öylesine lezzetli ve hiçbir yerde bulamayacağınız bir kalitede.

Zaten bu tadı bir kez keşfeden İstanbul, İzmir, Ankara gibi bir çok şehirden, damak tadı düşkünleri, yolları bu tarafa düşünce, her şeyi bir kenara bırakıyorlar. Yani, gidecekleri yere geç kalmışlar ya da yolları daha fazla sürecekmiş umurlarında değil.

Tire geçişlerini yemek vakitlerine denk getirip, Tire'ye Kaplan Köyü'ne yollarını düşürüfunduszeue.info Kaplan Restoran'a uğruyorlar.

Burayı yemekten önce, bulunduğu konum itibariyle anlatmak bile insanın iştahını açıyor. Yıllar önce küçücük bir yer olan lokanta şimdi, Tire Ovası'nı muhteşem şekilde gören köyün en güzel yerinde. Tahta masalar, tahta dekorasyon unsurları arasında, kendinizi büyük şehirlerde bulunmayan ot yemeklerinin arasına atıyorsunuz.

Lokantanın sahibi Lütfü Çakır ve eşi Hürmüz Hanım, ilk günkü gibi hala mutfakta ve müşterilerine hizmet ediyor.

Bir zamanlar bir kaç masadan ve sadece kışlık bölümden olan lokanta şimdi, çok büyük olmasa da, gelen kişilere yeter seviyede hizmet veriyor.

Lokantanın sahibi Lütfü Bey, aslen Tireli olan ve şimdi doğduğu yerde toprağa verilen, İstanbullular'ın bir zamanlar en çok rağbet ettiği Ahmet Görgülü'nün sahibi olduğu, "Görgülü Pastaneleri"nde yıllarca yönetici olarak çalışmış. Sonra da köyüne gelip çok sevdiği Tire'de, etrafı ormanlarla çevrili köyünde bu lokantayı açmış.

Lokanta İzmir'in neredeyse bütün ot ihtiyacını karşılayan Tire Ovası ve dağlarıyla çevrili olan Tire'de olunca, lezzet düşkünleri kısa sürede burayı keşfetmiş. Buradaki ot yemeklerini izmir'de bile bu kadar çok bir arada bulabilmek mümkün değil.

Yemekleri anlatmak lezzetlerini düşününce anlatmak mümkün değil aslında İsimleri bile insanı cezbediyor.

Bu ot yemeklerinin en büyük özelliği, zeytinyağı, sarmısak, limon soslarıyla lezzetlenmiş olmaları. Bir çoğu haşlanıp başka hiçbir işlemden geçirilmeden sosla servis ediliyor. Soğuk ya da sıcak da yenilebilen bir çok ot yemeği var. Zaten masaya oturduğunuzda garsonlar tarafından o leziz yiyecekler, yavaş yavaş masaya getirilmeye başlayınca, yemeye kıyamayacağınız lezzet görüntüsü karşınıza çıkıyor.

OT YEMEKLERİ EN LEZZETLİ NE ZAMAN!

Lokantanın sahibi Lütfü Bey, aile işletmesi olan lokantanın her şeyi. Gelen misafirlerle ilgileniyor. Gerekirse mutfa geçip ot yemeklerinin hazırlanmasına katkıda bulunuyor eşiyle birlikte. Gündüzleri de kasada genellikle.

Ona göre, kışın gelenler de ot yemeklerinin tadına bakabiliyor. Ama asıl ilkbahar ot yemeklerinin cennet olduğu zaman. Yağmurların ve kışın ardından coşan doğa, topraktan en güzel lezzetli otlarını ortaya çıkarıyor bir hazine gibi. Yani ilkbahar günleri, en ideal zamanı ot yemeklerinin. Hemen her çeşidi bulmak mümkün.

Lütfü Bey, et yemekleri ile ilgili olarak şunları söylüyor:
"Et yemeklerine de ot yemeklerine gösterdiğimiz özeni gösteriyoruz. Lokantada tavuk ızgara, pirzola, keşkek gibi yemekler de var. Etler sirke, soğan suyu, süt ve baharatta bir gün dinlendiriliyor. Ertesi gün ızgara olarak misafirlere sunuyoruz."

Dikkatinizi çekerse, "müşteri" değil, "misafirler" diye nitelendiriliyor lokantaya gelenler.

Lokantada bulunan ot yemeklerine gelince. Radikalar, şevketi bostanlar, patlıcanlı börekler, köfteler, özel dinlendirilmiş şiş kebapları. Saymakla bitirmek mümkün değil yiyecekleri. Asıl tatlılar.

Bunların başında, ot kavurması, Radika, Turp Otu (Haşlanıyor. Üstüne sarmısak, zeytinyağı, limon suyu oluşumundan sos dökülüp servis ediliyor), Sarmaşık ve Kuşkonmaz Kavurması (Yabani kuşkonmaz, sarmaşık bol taze soğanla zeytinyağında kavruluyor. Üstüne yumurta kırılıp karıştırılıyor) geliyor.

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Büyük şehirlerde bulamayacağınız bir lezzet. En favori yemeklerden biri. Sabah gün doğmadan sapsarı kabak çiçekleri toplanıyor. Taze soğan,maydonoz, kekik ve zeytinyağı, pirinç ile yapılan içle doldurulup haşlanıyor. Sıcak sıcak ya da soğuk olarak yeniyor.

Okma ise bir başka ot yemeği. Ana maddesi ısırgan otu. Hani yol kenarlarında görüp de beğenmediğimiz, genellikle eşeklerin çiçeklerini yediği o ısırgan otu, Ege'de bir başka şekilde, yemek olarak bizlerin karşısına çıkıyor.

Isırgan otu, domates, yeşil biber, kuru soğanla kavruluyor. Daha sonra, çökelek ve tulum peyniri ile karıştırılıyor. Üstüne saf zeytinyağı gezdiriliyor.

Lor tatlısı

LOR TATLISI

O lor tatlısı ki, burada yediğiniz tatlının bir eşini Türkiye'de yemeniz mümkün değil. Lor tatlısı üstüne konulan karadutlar bir başka lezzet veriyor tatlıya. Tabii mevsiminde giderseniz yeme şansınız var. Ya da cevizli kabak tatlısı. Karpuz kabuğu reçeli ise bir başka lezzet

Saymakla bitirmek mümkün değil. Daha, hardal cücüğü, cücük, melengeç, kuzukulağı çorbası gibi çok çeşit var lokantada yiyecekleriniz arasında.

REZERVASYON ŞART , ÖZELLİKLE HAFTASONLARI

Unutmadan burada yemek yemek istiyorsanız mutlaka gitmeden önce rezarvasyon yaptırın. Aklınıza geleni okur gibiyim. Dağ başında lokantaya rezervasyon olur mu demeyin! Bunun ne demek olduğunu gidince anlıyorsunuz. Doğanın ortasında yol yorgunu ve acıkmış olarak tepeye köye çıkıyorsunuz. Lokantayı ve yemekleri görüyorsunuz. Ancak masalar dolu olunca şaşırıp kalıyorsunuz.

Evet buraya sadece İzmir ve yöresinden yemek yemeğe insanlar geliyor. O nedenle hafta sonları rezervasyon şart Yoksa yutkuna yutkuna insanların yemeklerini bitirmesini bekliyorsunuz.

Tire'de çok az kalan semercilerde çalışma

KAPLAN RESTORAN HAKKINDA EK BİLGİ.

Kaplan Restoran ve Tire ile ilgili ek bazı bilgileri de bir net gezgini gönderdi. Onu da sizlere sunuyoruz.

Buraya yıllar önce gelen bir alevi dedesi var; ona ait bir çok esya ve yazı da var orada.

Ayrıca bu dedeye Neyzen'in hediyesi matara da duvar da asılı . Duvarda yaşama dair çok güzel maniler var. Gerçekten Kaplan çok özel bir yer

Kaplan köyünde bektaşi babasi yaşardı, şimdi rahmetli oldu. İsmi de "Kazım baba" idi.

Diğer restoranlar ;

Kaplan köyünde iki tane restoran funduszeue.info de oraya varmadan önce Fatih'in işlettiği restoran funduszeue.info de birbirinde güzel yemekler yapıyor.

Ayrıca Tire'nin Cambazlı köyünde kişilik büyük bir restoran daha vardır. Bir de Toptepe mevkiinde belediyenin işlettiği bir restoran var.

Tire'den ayrı yaşamama rağmen Tire'ye her gidişimde bunlardan birinde yemeğe giderim ve yemeklerin lezzeti karşısında kendimi kaybederim.

Maalesef Tire'den başka yerde bu lezzetleri yakalamam mümkün olmadı şimdiye kadar.

Bu sözlere bir şey eklemek mümkün değil. En iyisi yolunuz Ege'ye düşer de Marmaris, Bodrum yoluna çıktıysanız hiç acele etmeyin. Tire'ye mutlaka yolunuzu düşürün. Kaplan Restoran'a da uğrayıp bizim içen o güzel lezzetlerin tadına bakın!

GELENEKSEL TANDIR YEMEĞİ DE VAR

Ayrıca Tire'de geleneksel olarak sabahları tandır yemek mümkün. Yöreye özgü bu tandırın bu saatte çıkmasının gerekçesi de var. Niye sabah derseniz. Onun da ilginç bir öyküsü var.

Tandır aslında pazarcı yemeği. Yani pazara satış yapmaya gidenlerin yemeği. Tire'de çok pazarcı olması tandır lokantalarının ana nedeni sayıfunduszeue.infoaş erkenden 'da kalkıyor. Ailesini niye kaldıracak? Sokağa çıkar çıkmaz, hemen bir tandırcıya giriyor. Bir tandır çorbası içiyor. O ağır tandır yemeği onu epey bir saat tok tutuyor. Bu sayede pazarcı da uzun süre acıkmıyor.

Onlardan kalan alışkanlıkla tandır bulabilirsiniz. Ancak sadece sabahları ve saat 'da tandır bitiyor.

Gidilebilecek tandırcılardan biri, Babaoğul Tandırcısı. Çarşı içinde yer alıyor. Ali Usta da diğer bir tandır ustası. Şu anda Tire içinde 3 tane tandırcı var. Bayramda giderseniz kapalı olurlar. Bayramdan sonra açık. Ramazan'da ise, bir ay akşam üzerleri tandırcılar açık. Çünkü iftar için açılıyor.

Tire’de ne yenir? Tire gezisinde gezilip görülecek neler var? Tire yemekleri nasıl? Tire gezisine çıkacaklar için işin mutfağından başlayan bir araştırma yaptık&#;

Tire’de Ne Yenir?

Ege’nin incisi İzmir’in hemen yanında konumlanan Tire, doğal güzellikleri, tarihi eserleri ve lezzetleri ile ön plana çıkan tarihi ve turistik yerlerden biri.  İzmir’in merkezine 80 kilometre uzaklıkta bulunan bu güzel ilçe Hitit, Frigya, Lidya, Helen, Pers, Bizans ve Osmanlı kültürünün birleşiminden geliyor. Tire araç kiralama seçenekleri ile bu ilçeyi keyifle gezebilirsiniz. Peki, Tire’nin nesi meşhur?

Tire Yemekleri

Ege’nin sınırlarında ve zeytin ağaçlarının yanı başında yer almasından kaynaklı Tire mutfağı zeytinyağlı lezzetler üzerine kurulu. Küçük Menderes’in kıyısında bulunan Tire, ot konusunda bir hayli fazla zenginliğe de sahip. Bu otlardan yapılan türlü türlü yemekler ve kavurmalar ile birlikte pek çok farklı türde salata yemenizi de mümkün kılıyor.

Tire Köftesi

Ama Tire deyince akla ilk gelen önemli ve kendine has yemek ise Tire köftesi. İçinde hiç baharat kullanılmadan yapılan bu köfte hafifliği, ağızda bıraktığı basit ama keyifli tat ile insanları kendine çekiyor. Aynı köfteyi pide ve sos ile de servis ediyorlar bu arada. Ama o noktada yemeğin adı değişiyor ve Tire Kebabı oluyor. Yörenin enfes yoğurduyla birlikte bu kebabı tatmamak büyük bir kayıp oluyor.

Tak Tak Kebabı

Normalde bizim yemek olarak adlandırdığımız ama Tirelilerin ise kahvaltı niyetine yediği Tak Tak Kebabı da mutlaka deneyimlemeniz gereken lezzetlerden biri. Sabah saat ’dan sonra pek bulamayacağınız bu yemek, kuzunun kuyuda bütün olarak pişirilmesiyle yapılıyor. Pişen etler parçalanıp pide üzerinde önünüze geliyor. Tak Tak Kebabı’nın bir yan ürünü de bulunuyor. Kuzu, kuyuda pişerken üzerine sürülen yağ ve baharatlar aktıkça kuzunun altına yerleştirilen kapta biriktiriliyor. Bu sosla da nefis bir tada sahip olan Tandır Çorbası hazırlanıyor.

Tire Süt Ürünlerini Deneyin!

Bölgede hayvancılık çok gelişmiş olmasa da kendilerine yetecek kadarını üretibilecek durumdalar Tireliler. Bu nedenle de, yörenin temiz havası altında birbirinden farklı otlarla beslenen hayvanların sağladığı süt ve süt ürünlerinin tadına da bakmayı ihmal etmemelisiniz. Peynir çeşitleri, yoğurdu ve tereyağı da bir başka Tire’nin.

Karadutlu Lor Tatlısı

Tatlı niyetine de tatlı lor peyniri üzerine dökülen Karadut reçeli ile hazırlanan Karadutlu Lor Tatlısı’nı öneriyoruz. Lorla tatlı mı olur demeden mutlaka tadına bakmalısınız.

Sübye Tatlısı Tire’de Yenir!

Son yıllarda unutulmaya başlasa da Sübye de Tire’nin efsanevi tatlarından biri. Kavun çekirdeği ile hazırlanan bu içecek artık pek tercih edilmese de özellikle yaz günlerinde keyifle tüketebileceğiniz içeceklerden.

Tire’nin Nesi Meşhur?

Pek çok tarihi eserin yanında, ilçede Salı günleri kurulan ve neredeyse tüm sokaklarına yayılan Tire Pazarı bölgede epeyce meşhur. İzmir, Selçuk, Aydın ve Kuşadası’ndan bile ziyaretçilere ev sahipliği yapan pazarda tezgah ve görebileceğiniz her türlü ot çeşidi bulunuyor.

Tire Gezilecek Yerler yazımızda İzmir’in görülmesi gereken yerlerinden biri olan Tire’deki gezilecek yerler ile yemek odaklı yerlerinden bahsedeceğiz. Çünkü dünyanın en büyük ikinci açık hava pazarı Tire’de! Tire’yi keşfetmek için hazırsanız başlayalım!

Gitmeden Önce Hazırlıklarımızı Yapalım

Tire’de her türden son derece lezzetli yemekler var. Bu nedenle pek de tok gelmeyin deriz.

Tire, yazın Türkiye’nin en sıcak noktalarından biri oluyor. Güneş kremi ve şapka kullanmak iyi fikir olacaktır.

Yürüyüşler uzun olabileceği için en rahat ayakkabınız ile gelin.

Tire’ye Nasıl Gidilir? Tire Nerede?

Tire, İzmir’in iç kısımlarında yer alıyor. Neredeyse İç Ege diyebiliriz bulunduğu yer için.

Araba ile Ulaşım

Tire’ye ulaşmak için eğer İzmir merkezden geliyorsanız iki alternatif yol bulunmakta. İzmir – Tire arası 90 kilometre ve İzmir – Tire arası yaklaşık 1 saat 10 dakika sürüyor.

İlki İzmir – Aydın otobanını takip ederken Torbalı çıkışından çıkıp, Bayındır ve Ödemiş tabelalarını takip edip sonra Tire tabelalarını takip etmek. Bu yolun çoğu otoban ve duble yol, ulaşım daha kolay ancak 15 dakika daha uzun sürüyor.

İkincisi ise İzmir – Aydın otobanını takip ederken Selçuk çıkışından çıkıp Tire tabelalarını takip etmek. Burada da Selçuk çıkışına kadar otoban ancak sonra tek gidiş tek dönüş. 15 dakika vakitten kazansanız da yol konforu daha düşük. Tercih sizi bu noktada.

Tren ile Ulaşım

Evet Tire’ye ulaşmak için nostalji ve toplu taşıma şansınız var! İzmir Basmane’den kalkan trenlerin son durağı Tire. Yaklaşık 1 saat 50 dakika süren bir yolculuk yapıyorsunuz. Tren ile yolculuk keyifli bir yöntem, eğer aracınız yok ise direkt bu yol deneyin deriz.

Tren bilet sefer saatleri ile bilet satın almak için tıklayın.

Tire Nasıl Bir Yer?

Tire, özellikle kooperatif yapılanmanın Türkiye’de çok iyi işlediği bir yer. Süt ve süt ürünleri konusunda hem kooperatif ürünlerinin, hem de diğer yerel üreticilerinin satış yaptığı mağazaları var. Hem fiyatlar uygun, hem de ürünler kaliteli.

Aynı zaman Tire, İzmir’in önemli yemek noktalarından biri. Aşağıda çok sayıda mekanı anlatırken Tire’de bunlar mı varmış diye şaşırma ihtimaliniz yüksek işin doğrusu!

Tire’de Gezilecek Yerler

Tire’ye geldiğinizde mutlaka görmeniz gereken önemli yerler var. Sayıları çok değil. Ancak az ama öz yerler diyebiliriz.

Bedesten

Çok güzel bir restorasyon çalışması göreceksiniz buraya geldiğinizde. Ayrıca Tire merkezde konum olarak. Sergi ve müze alanı olarak kullanılan bu tarihi yapıyı gezerken aynı zamanda bir sergiye denk gelme ihtimaliniz de var.

Google Maps konumu için tıklayın.

Tarihi Hamam

Eski hamam ile hala aktif çalışan yeni hamamın birlikte bulunduğu bir yapı. Eski zamanlardaki külliye ortamını hissettiren bir ortamı var. Fotoğraf çekmeyi sevenler ile keşif ruhu olanların görmelerini öneriyoruz.

Aktif olarak çalışan hamam genelde akşam 10’a doğru kapanıyor. Hamam giriş ücreti 16 TL. Kese ise 10 TL.

Google Maps konumu için tıklayın.

Tire Yeni Camii

Caminin yapılma yılı Zamanda yolculuk yapıyorsunuz bu nedenle gezerken. Osmanlı paşalarından yeniçeri kethüdası Behram Paşa tarafından yaptırılan bir yapı burası. Aslında böyle yerleri gezerken yüzlerce yıl önce buraların önemli yerleşim yerleri olduğunu görüyorsunuz. Bu kadar büyük bir yapının uzun yıllar önce inşa edilmiş olması, zamanında camiye gelecek cemaat sayısı ve nüfus sayısının hiç de az olmadığını gösteriyor.

Caminin yanında Cuma günleri köylü pazarının da kurulduğunu ekleyelim. Doğal köy ürünleri satın almak isterseniz ya da sadece pazar gezmeyi seviyorsanız tavsiye ederiz.

Google Maps konumu için tıklayın.

Ali Efe Hanı

Yeni Camii’ne çok yakın konumda burası. Bu nedenle ikisini birlikte gezmenizi öneririz. Kanuni Sultan Süleyman’ın defterdarlarından Abdulselam Efendi tarafından yaptırılmış. Osmanlı zamanındaki hanlar ve hamamların nasıl olduğuna dair en güzel örneklerden biri burası. Yapının bir kısmı restorasyon görnüşgörmüş ama hala yapılması gereken yerleri var.

Buraya özellikle tarih meraklıları ile fotoğraf meraklılarının gelmesini öneririz.

Google Maps konumu için tıklayın.

Tire Kent Müzesi

Tire’de görmeden dönmemeniz gereken en önemli yer burası desek yanlış olmaz. Tarihi canlandırmalar, eşyalar ve otomobiller ile bizzat yaşıyorsunuz. Giriş ücreti 2 TL.

’ların belediye başkanının makam otosunun sergilenmesi ise enteresan ve şaşırtıcıydı bizim için. Bugüne kadar böyle iyi korunan resmi araç pek görmemiştik. Bunun yanında müzede Tire’deki eski hayatı, çarşı pazarı, dükkanları anlatan birçok bölüm mevcut. Gezerken tüm bunların ne kadar detaylı tasarlandığını görüp hayran kaldık.

Tire için çok önemli bir yer olan Tire Kent Müzesi’ni mutlaka görün deriz.

Google Maps konumu için tıklayın.

Kaplan Dağ

Kaplan Dağı, genelde oradaki Kaplan Dağ Restoran ile adı anılan bir yer. Orayı aşağıda anlatacağız. Biz burada Kaplan Dağ’daki köy iç yolunda bulunan ormanlık arazideki doğa yürüyüşü yapmaya uygun yoldan bahsedelim şimdi size. İzmir’de doğa yürüyüşü yapmak için yerler arıyorsanız eğer, bunlardan biri de Tire’deki bu yer. Özellikle sonbaharda yaprakların sararıp dökülmeye başlaması ile burada yürüyüş yapmak bambaşka bir huzur.

Kaplan Dağ Restoran’ın önündeki yoldan devam edip yürüyüşe başlayabilirsiniz.

Tire Salı Pazarı

Tire Gezilecek Yerler yazımızda sıra Tire’nin en meşhur olduğu alana geldi: Tire Salı Pazarı. Burası neden meşhur derseniz, dünyanın ikinci en büyük açık Pazar alan olduğunu söylersek gerekçesini anlarsınız sanıyoruz. Satılan o kadar fazla ürün çeşidi var ki, pazarı gezmek saatlerini alacaktır.

Özellikle pazardaki taze yöresel ürünleri keşfetmek, esnaf ile muhabbet etmek, el sanatlarının satıldığı bölümden alışveriş yapmak çok keyifli bir aktivite. Siz de bizim gibi Pazar gezmeyi seviyorsanız bir Salı gününüzü buraya ayırmalısınız.

Tire’de Neler Yenir?

Tire Gezilecek Yerler yazımızın diğer heyecan verici kısmına geldik. Açıkçası Tire’de yemek kültürü tahmin ettiğimizden çok daha gelişmiş durumda. Muhtemelen siz de gezip gördüğünüzde ne demek istediğimizi anlayacaksınız.

Gastro Tire

Urla’daki Od Urla’yı biliyor musunuz? Fine-dining denen yemek kültürünün daha ufak hali burası desek yanlış olmaz. Şef Serkan Çakır ile şarap uzmanı Deniz Çakır buraya gittiğinizde sizinle özel olarak ilgilenerek tüm lezzetleri tatmanız için büyük çaba sarf ediyor.

Gastro Tire için en önemli hususlardan birisi rezervasyonun şart olması. Bu aklınızda bulunsun.

Yerel ürünlere kendi yorumlarını katıp, nefis şaraplar eşliğinde sizlere sundukları yemekleri yerken yüzünüzde kocaman bir gülümseme olacağına eminiz. Nezih ortam, mükemmel sunum, profesyonel hizmet ve hoş muhabbet ile Gastro Tire bırakın Tire’deki diğer yerleri, İzmir’de bile eşine az rastlanır derecede kaliteli bir mekan.

Google Maps konumu için tıklayın.

Telefon: 73 72

Kaplan Dağ Restoran

Tire’deki en bilinen restoran burası. Özellikle meze çeşitliliğini görünce şaşırmanız çok olası. Ege mutfağından güzel örnekler sizlere sunuluyor ve birçoğu gerçekten de lezzetli. Mekanda alkol de var.

Biz buranın özellikle mezelerini merak ettiğimiz için sadece masamıza mezelerden oluşan bir sofra kurdurduk. Özellikle zeytinyağlı Ege yemeklerini seviyorsanız buradaki mezeler aklınızdan çıkmaz gibi geliyor bize. Müdavimi olduğumuz bir mekanı size gönül rahatlığı ile tavsiye ediyoruz. Zeytinyağlı ot yemeklerini tekrar yemek için gün sayıyoruz işin doğrusu.

Google Maps konumu için tıklayın.

Telefon: 22 55

Hakiki Hacı Baba Köftecisi

Tire köftesini hiç duydunuz mu? Buralarda son derece meşhur ve bilinen bir yemek. Biz de merak ettiğimizden yan yana üç dükkanın bulunduğu sokağa gidip acaba hangisi denesek diye buraya girdik.

Köfte gayet lezzetli. Porsiyonlar biraz ufak gibi ya da biz çok acıkmıştık bilemiyoruz. Ancak lezzeti aldık mı? Evet aldık. Fiyatlar da makul durumda. Tire’ye gelmişken Tire köftesini denemek isterseniz bu taraflar aklınızda bulunsun.

Google Maps konumu için tıklayın.

Telefon: 38 53

Kuyu Kebapçı Babaoğlu

Tire’deki en eski kebapçılardan biri burası. Üç kuşaktır işletilmeye devam ediyor.

Kuyu kebabı, tandır seviyorsanız eğer burayı denemenizi özellikle tavsiye ediyoruz. Biz üç defa gittik, ikisinde et yumuşacık ve ağızda dağılıyordu. Son seferde ise bu kıvamı alamadık ama herhalde bizim şansımıza öyle denk geldi diye düşünüyoruz.

Mekan, ara sokakta, bilmeyenin zor bulacağı bir yerde. Eski usul ile pişirilen etler, tandırın suyuna batırılan ekmeğin üzerine konarak servis ediliyor. Et suyunun verdiği lezzet ile ekmeğin de tadı şahane oluyor tabii!

Çorbanın et suyu ile yapılması ve mangal ateşinde pişirilmesi, ekmeklerin yine bu ateş ile ısıtılması derken eski usul bir lokantanın lezzetli kokulara sahip olması da oldukça doğal… Tavsiye ederiz.

Google Maps konumu için tıklayın.

Telefon: 35 39

Tire Demiroğulları Baklava

Evet baklava deyince akla tabii ki Gaziantep geliyor. Ancak mevcut şartlarda canınız çektiğinde de iyi bir yer varsa heyecan dozu yükseliyor haliyle…

Tire’de yer alan Demiroğulları Baklava’dan biz ne zaman buralara gelsek mutlaka baklava yiyoruz. Özellikle kullanılan fıstığın bol ve kaliteli olması, ürünlerin taze olması ve sahibinin samimi ve hoş sohbeti bizi çekiyor her seferinde.

Tire’de canınız tatlı çekiyorsa şans vermenizi öneririz.

Google Maps konumu için tıklayın.

Telefon: 27 27

Tire Otelleri

Tire’de zincir otellerden yerel ufak otellere kadar çok sayıda seçeneğiniz var. Zincir otel ise Ramada by Wyndham Tire oteli.

En iyi otellerden uygun fiyata rezervasyon yaptırmak için tıklayın.

Buralar da İlginizi Çekebilir

Tire Gezilecek Yerler yazımızda etrafı keşfediyoruz.

Ödemiş

Tire&#;ye 20 dakika mesafede bulunan Ödemiş&#;in yaylaları, göller, kayak merkezi ve Osmanlı köylerini keşfettik.

Ödemiş Gezilecek Yerler yazımız için tıklayın.

Selçuk

Dünyaca ünlü antik kentler, bazilikalar, Türkiye&#;nin en büyük lokomotif müzesi ile Selçuk sizi bekliyor.

Selçuk Gezilecek Yerler yazımız için tıklayın.

Urla

Urla&#;daki tüm koyları, plajları, bağ evlerini ve doğa yürüyüşü rotalarını detaylıca anlattık.

Urla Gezilecek Yerler yazımız için tıklayın.

Çeşme

Çeşme&#;deki 20 plajı ve koyu, hangilerinin kamp yapmaya uygun olup olmadığını ve lezzet rotalarını inceledik.

Çeşme Gezilecek Yerler yazımız için tıklayın.

Kuşadası

Dev balina iskeleti, plajları, köyleri ile Kuşadası her zaman güzel.

Kuşadası Gezilecek Yerler yazımız için tıklayın.

Seferihisar

Seferihisar&#;ın keşfedilmeyi bekleyen harika koyları olduğunu biliyor muydunuz?

Seferihisar Gezilecek Yerler yazımız için tıklayın.

Böylece Tire Gezilecek Yerler yazımızın sonuna geldik. En yakın zamanda bu güzel yeri keşfetmeniz dileğiyle.

Karaburun gezimizden pazartesi akşam döndük.. Eşim salı günümüz içinde Tire&#;ye gitmeyi planlamış. Tire&#;nin pazarı gezilecek, ardından meşhur Tire Köftesi ve lezzetleri tadılacak. Arkadaşlarımızla bile konuşmuş. Böyle eş sevilmez mi.. Her şeyi en ince ayrıntısına kadar hazırlıyor.. Üstelik ben rahat rahat gezip çevrenin tadını çıkarırken tüm fotoğraflarımı çfunduszeue.infoım benim.. Allah herkese böyle bir eş nasip etsin.. Allah nazarlardan korusun bizi deyip hemen gezime döneyim.

Tire İzmir arası yaklaşık km.. Yolun çoğunluğunu otobandan gittiğiniz için yolda bir sıkıntı yok)) Tireye ilk gidişimiz değil.. Ama en son gidişimizin üstünden neredeyse 5 sene geçmiş.  Yollar, evler her şey o kadar değişmiş ki.. Bildiğimiz yerleri bile bulmakta zorlandık. Çok büyük bir havuzun etrafında kafeteryalar gördük arabamızı park ettik ve burada oturduk. Burası eskiden yüzme havuzuymuş. Merkezde çok büyük bir havuz. Zamanla sadece süs havuzu olarak kullanılmaya başlamış.

Arkadaşlarımızın evi çok yakınmış ısrarla bizi evlerine davet ettiler. Ama hava güzel, gezecek çok yer kısıtlı zaman var.. Biz Arkadaşlarımıza yerimiz tarif edip beklemeye başladık. Evleri yakınmış bekletmeden geldiler. Biraz hoş beş edip pazara doğru yol aldık. Salı ve cuma günleri Tire&#;nin pazarı var. Salı günü olan çok büyük ve çok kalabalık bir pazar.

Cuma günü olan ise daha küçük evinde tarlasında ne ürettiyse özellikle teyzeler bu pazara çıkarıyormuş.

El emeği, göz nuru yiyecekler, el işlerini satıyorlarmış. Bir kez de cuma günü gitmem lazım. Pazar çok büyük, şimdiye kadar gördüğüm gezdiğim en büyük pazar diyebilirim. Biz anca bir kaç sokağı gezebildik.

Muhteşem iğne oyaları, danteller var.. Çeyiz hazırlayanlar mutlaka görmeli&#;

Nasıl bir kalabalık anlatamam size. Özellikle salı günleri İzmir&#;den hanımlar için turlar düzenleniyor. Makul fiyata İzmir&#;den biniyorsunuz Tire&#;ye getiriyorlar, pazarda gezdirip tepeye çok meşhur Kaplanın yerine Tire Köfte ve Karadutlu Tatlı yemeye götürüyorlar. Manzaranın ve lezzetlerin tadına varınca alıp İzmir&#;e geri getiriyorlar. Arkadaşlarınızla bu turlara katılıp çok keyifli bir gün geçirebiliyorsunuz. Tire pazarında yabancı turistlerde çoktu. Demek ki o kadar meşhur bir pazar))

Keçeden müthiş şeyler üretmişler.. Turistlere yapımını gösterip, satmaya çalışıyorlar..

Antikacılar.. Sandıklarda, dolaplarda bekleyen hatıralar gün ışığına çıkmış.. Değerini bilecek elleri bekliyor&#;

Pazarda yiyecekten, giyeceğe, el işlerinden ev yapımı ürünlere aklınıza ne gelirse var. Beni sabah bıraksanız pazara akşama kadar hiç sıkılmadan gezebilirim. Ama beyler çabuk sıkılıyor.. Yine de benim hatırım için saat kadar geziyorlar ses çıkarmadan. Tire&#;de oturan arkadaşım rehber oldu bize.. Nerede ne var, ne satılır, hanlar, bıkmadan anlatıp gezdirdi bizi.

Tirede meşhur şeylerin başında süt ürünleri geliyor. Gerçekten de çok lezzetli peynirler var.. Giderseniz mutlaka tatlarına bakın. Birde meşhur Tire Köftesi vakumlu paketlerde yarı pişmiş olarak satılıyor. İsterseniz bunlardan alıp evinizde pişirebiliyorsunuz. Çok gezdik acıktık. Ben çok meşhur olduğu herkesin gidip anlattığı Kaplanlara gitmek istedim. Beni kırmadılar. Hep beraber arabaya bindik. Allahım çok korkunç bir yol, virajlı küçük bir yoldan tepeye tırmanıyorsunuz. Yol kötü ama manzara muhteşem. Vardığımızda görüyoruz ki çok kalabalık ve yer yok. Her taraf arabalarla dolu. Önceden rezervasyon yaptırmamız lazımmış.

Doğanın resimlerini çekip diğer tepedeki Toptepe Restoranta gidiyoruz. Burasıda kalabalık ama manzarası güzel bir yerden masa boşalıyor hemen bizi funduszeue.info Çok açım..

Bundan sonrası lezzet şöleni. Başka yemekler saysalar da ben illa ki Tire Köfte yiyeceğim diyorum.. Bu yemeklerin bu kadar lezzetli olmasının sırrı malzemeler ve bol tereyağı kullanılması bence..
Tire Köfte&#;.

Keşkek..

Ot Kavurma&#;.

Kaşarlı Köfte&#;.

Karışık et&#;

Kızartma&#;

Tereyağlı Fırında Peynir&#;

Çok lezzetli bir yemek yiyoruz. Gitmek isterseniz tavsiye edebileceğim, güler yüzlü personeli, hızlı servis, lezzetli yemekler, harika bir manzara, uygun fiyatlar.. En son tatlı getirelim diyorlar.. Ben çok doydum istemem diyorum. Ama ortaya gelen Karadutlu Lor&#;dan en çok ben yiyorum..

Sonrasında İzmir&#;e dönüş ve arkadaşlarımıza veda.. Bu güzel ve keyifli gün için eşime, arkadaşlarıma çok teşekkür ederim. Artık oraları öğrendim, tren, otobüs, dolmuş her tür araç var oraya giden Havalar bozmadan bir de cuma günü gitmem lazım.. Tüm dostlarım yolunuz düşerse mutlaka gezin görün bu lezzetlerden tadın çok beğeneceksiniz.. Sevgiyle kalın..
Masamızın minik misafiri.. Çok sevimli.. İyi ki oğlum yanımız da yoktu.. Bunu mutlaka eve getirmek isterdi))